Собственный бизнес – это всегда хорошо. А что, если он еще и будет хорошо окупаемым, связан с работой на свежем воздухе, да еще пользу людям нести будет? Бывает и такое.
Сегодня Reconomica расскажет как раз о подобном предприятии, а именно – о пчеловодстве. Это весьма интересное дело может при хороших раскладах окупиться в 4 раза уже после первого сезона сбора меда. Выгодно, не правда ли? Наш экперт во всех подробностях расскажет о профессии пчеловода, что нужно делать для получения такой прибыли, начиная от закупки оборудования, заканчивая продажей меда и продукции пчеловодства на ярмарках.
Содержание материала
Организация пасеки
Здравствуйте. Меня зовут Вячеслав Семенович. Живу я недалеко от сердца башкирской столицы – города Уфы, точнее, в Кармаскалинском районе в селе Суук—Чишма. Мне 58 лет. Хороший возраст, чтобы, как говорится, переосмыслить пройденный жизненный путь и начать заниматься делом по душе, или, как говорит молодежь, хобби.
Когда я работал в колхозе, каждый день занимался не очень любимым делом. Пока меня не сократили и я не решил работать на себя, выбрав пчеловодство. Стаж работы по профессии пчеловод — 25 лет.
Пчеловод – это человек, который занят работой по разведению пчел и сбором продуктов их производства, например мед, прополис, маточное молочко.
Кто может разводить пчел — образование и ключевые качества кандидата
Начинать было очень трудно, так как почти никаких знаний в сфере пчеловодства не было. Но самое главное — у меня имелось желание научиться и развиваться. В начале своего пути пчеловода я подумывал об учебе в Башкирском государственном аграрном университете в Уфе. Дети даже говорили, что с удовольствием помогут в написании курсовых, сдаче зачетов и экзаменов.
Где учиться на пасечника
В России, вроде бы, получить подобное образование можно и в других учебных заведениях с присутствием в названии слов «аграрный» или «сельскохозяйственный», таких как Всероссийский аграрный колледж в Москве или Российский государственный аграрный университет им. Тимирязева.
Читайте также: В царстве цветов — профессия агроном-цветовод.
Необязательно учиться на специальности «пчеловод», на зоотехнии тоже разбираются основы пчеловодства. Можно и просто пройти курсы пчеловодов. В силу моего немолодого возраста, учиться в учебном заведении пчеловодству мне не захотелось. Поэтому повысить свое образование я решил за счет учебников и воспоминаний из детства.
Отец тоже занимался пчеловодством, но рано ушел из жизни. Воспоминаний было мало и читать пришлось много. Всю зиму проводил за учебниками, а с весны по осень реализовывал свои знания на практике.
Что нужно для начала работы на пасеке
- Определиться с тем, для каких целей будете заниматься пчеловодством:
- для коммерциализации в больших объемах;
- для себя в малых объемах.
- Подобрать подходящее место для пасеки, чтобы не беспокоить людей и чтобы люди и шум не мешали жизни пчел. Необходимо выучить все растения в окрестности расположения пасеки, из которых пчелы могут собирать нектар для производства меда.
- Конечно же, стоит побеспокоиться и об отсутствии аллергии на укусы пчел. Будет совсем неприятно, если после того, как пчела оставит свое жало в теле человека, ему станет плохо.
- Выбрать вид пчел, чтобы разводить именно таких, которые смогут выжить в данной местности.
- Не нужно забывать и о физической подготовке. В работе пчеловода преобладает ручной труд. Улья дважды в год нужно переносить. Весной из места зимовки, осенью обратно. Если пчел оставить на зиму на улице, они могут замерзнуть и умереть. Периодически проводятся проверки рамок в ульях вручную. Мои сыновья – хорошие помощники в этом деле.
- Также важна наблюдательность, способность концентрироваться на работе и хорошее зрение.
- Обязательно вычитать в книжках, что не нравится пчелам. В основном – это резкий запах от духов, алкоголя.
- Человеку, который желает заниматься пчеловодством, необходимо знать физиологическое строение пчелы. Различают маток, трутней и рабочих пчел.
- Как содержать пчел и проводить осмотр пчелосемьи с выявлением матки и расплода, как лечить от болезней, как определить качество сот и собирать продукты пчеловодства – основные знания, необходимые пчеловоду.
- И самое главное — не бояться пчел и их укусов. Бывает и такое.
Как же стать пчеловодом
Любой деревенский ребенок, с детства наблюдавший за работой родителей на пасеке, во взрослой жизни способен заняться пчеловодством. Но требуется стартовый капитал для приобретения пчел и всех необходимых принадлежностей. Также нужен земельный участок в собственности либо в аренде для расположения пасеки.
Необходимый стартовый капитал
Можно подсчитать, сколько в среднем понадобится денег на старт:
- регистрация фермерского хозяйства – 800 рублей;
- пчелосемья без улья, в которую входит одна пчеломатка, два литра меда, 3-4 рамки, молодняк и сами пчелы – от 1000 до 6000 рублей в зависимости от породы;
- пчелосемья с ульем – от 2000 до 8000 рублей за семью и отдельно цена улья;
- улей с рамками и вощиной – 2500 рублей;
- дополнительное инструменты и оборудование (медогонка, дымари, скребок, кормушки, ловушки, нож для распечатки, весы, сито, защитная одежда) – 50000 рублей;
- лекарства и обслуживание – 7000 – 8000 рублей;
- расходы на транспорт при переезде кочующей пасеки – 35000 рублей;
Считаем расходы:
800+3000*30+3000*30+50000+7000+35000=272800 рублей. Можно округлить до 280000 рублей с учетом прочих мелочей.
Такие затраты, в принципе, окупятся в первый летний сезон с теплой и хорошей погодой.
Сколько денег приносит пасека
Если вас интересует, сколько можно заработать на своей пасеке, вот мои цифры.
В среднем, если с одной пчелосемьи получить до 30 кг меда, у меня прибыль составляет около 500000 – 600000 рублей за сезон, в зависимости от цены за 1 кг меда (в среднем, я продаю мёд от 400 рублей). Еще продаже подлежат и другие продукты производства пчел. Прополис стоит около 3900 рублей за кг, маточное молочко — в среднем 500 рублей за 10 гр, пчелиный яд — приблизительно 500–600 рублей за 1 гр.
Чтобы бизнес был рентабельным, необходимо иметь более 100 семей пчел.
Если же работать не на себя, а быть наемным пчеловодом, то в среднем зарплата за месяц составляет 15000 рублей в регионах РФ (на старте). На собеседовании работодатель интересуется, какими знаниями и навыками в сфере пчеловодства обладает будущий работник. При их отсутствии, придется пройти курсы пчеловодов, если это необходимо.
Чем же занимается пчеловод круглый год
Возможно, кому-то кажется, что пчеловоды работают только летом, когда пчелы активно несут мед. Но дело обстоит совсем не так. Расскажу вкратце, чем я занимаюсь каждый сезон.
Читайте также: Как я свиней разводил — история фермера.
Зима – время отдыха пчел
В пчеловодстве есть такое понятие, как зимовка. Пчелы зимой отдыхают, то есть не собирают нектар для меда.
А пчеловод зимой:
- Проводит осмотр семей на наличие болезней, санитарного и общего состояния два раза за месяц. Собирает погибших пчел и отправляет на анализы. Если пчелы заболевают, то обеспечивает лечение и дезинфекцию ульев.
- Следит за температурой и влажностью в зимовье. Важно, чтобы пчелы не мерзли. Поэтому в помещении для зимовки находится термометр. Оптимальная температура от +1С до -2 С. При понижении температуры проводится утепление. Влажность должна находиться в пределах 80—85%.
- Также ведет подготовку рамок с вощиной для наполнения ульев, тары для меда, прополиса и других продуктов.
Весной начниается период подготовки к работе
С наступлением весны начинается наименее активная часть работы:
- В апреле, когда устанавливается стабильная положительная температура, улья с пчелами пора выносить из мест зимовки.
- Обязательно проводится осмотр семей на наличие маток. При их отсутствии необходимо подсадить, чтобы не произошло распада семьи.
- Грязные улья зачищаются, или рой пересаживают в новый домик.
- В мае проводится расширение пасеки с выводом маток и образованием новой пчелосемьи.
Лето – самое главное время на пасеке
Летний сезон является самым продуктивным в работе пчеловода. Но многое зависит от погодных условий и готовности пчелосемей к работе. Если лето дождливое и холодное, то собрать мед на продажу вряд ли удастся. Пчелы соберут нектара только для себя, чтобы приготовить мед на зиму. Тем не менее рабочий процесс пчеловода летом обширен:
- В июне пора перевозки пчелосемей с ульями на места с необходимыми медоносными растениями. Я перевожу в Архангельский район, в лес с липами для получения липового меда, который считается самым вкусным. Там липа цветет постепенно, так как гористая местность. В жаркое лето период цветения липы может продолжаться до конца июля. После окончания цветения можно перевести на другое место с другим цветущим растением, например гречкой или подсолнухом.
- В июле производят замену маток. Старых и уставших цариц меняют на молодых и активных, чтобы поддерживать работу всего миницарства. В жаркое лето вывод маток может происходить часто, и семьи образуются сами. Молодая матка вылетает из улья, и вслед за ней следует половина роя – называется роение. А старая матка остается с оставшимися.
- Когда рамки заполняются медом и полностью запечатываются, начинают сбор и откачку. Для откачки применяют медогонку ручную или электрическую. Но все не забирают, некоторую часть оставляют пчелам на корм зимой.
- Также периодически производится осмотр и наращивание слабых семей.
Осень – сезон ярмарок и реализации продуктов пчеловодства
С начала сентября пчелы начинают готовиться к зиме, и наступает пора активной продажи меда. Продаю в основном родственникам, друзьям и постоянным клиентам на сезонных сельскохозяйственных ярмарках. С приходом холодов в конце октября или ноября улья с пчелами переносятся в место зимовки.
Сколько можно выручить денег за один сезон сбора меда
За год работы в пчеловодстве прибыль может быть совершенно разной: от 100000 до 1000000 рублей, а может и больше. Все зависит от:
- погоды;
- производительности пчел;
- количества пчелосемей;
- цены на продукты;
- коммуникабельности.
Однако работа на самого себя не обеспечивается больничными и отпуском.
Если вы работаете наемным работником в крупном хозяйстве, в месяц зарплата может составить от 20000 до 30000 рублей. Также гарантированы полный соцпакет и премии.
Что хорошего и не очень в работе пчеловода
В работе пчеловода, как и в других профессиях, есть и плюсы и минусы.
Плюсы
- постоянная концентрация на деле, ведь за все приходится отвечать самому;
- технология не меняется со временем, не нужны курсы повышения квалификации;
- вся прибыль твоя, распределяется по необходимости;
- для продажи меда не нужно заключать договоров, все реализуется на рынках и ярмарках при наличии сертификата о качестве продукта;
- работа по собственному расписанию;
- лечение продуктами пчеловодства бесплатно;
- постоянно на столе вкусный и полезный мед;
- полное единение с природой, особенно когда пасека расположена в лесу, а рядом течет речка.
Минусы
- если за зиму умерло много пчел от холода или болезней, придется потратиться на приобретение новых;
- стоимость меда может быть заниженной при больших объемах у конкурентов;
- для перевозки пасеки нужно дополнительно нанимать людей, что связано с затратами денег;
- чтобы получить хорошую прибыль, нужно, как минимум, иметь 70 ульев в пасеке.
Интересный случай из практики
Вспомнил случай.
Рядом с местом кочевания моей пасеки в Архангельском районе течет речка. Так вот, несколько лет назад решил сын после субботней гулянки со спиртным поехать со мной пчел посмотреть. Я его предупреждал, чтобы он не дышал на пчел. После этих слов, как только он открыл крышку домика, на него целый рой вылетел.
Он в бег пустился от испуга. А рой за ним. После пятиминутной пробежки единственное, что ему пришло в голову – прыгнуть в речку с головой. Там он минут десять просидел в одежде. Оказалось, что пчелосемья роиться начала, и в момент, когда сын открыл крышку, молодая матка со своей частью роя решила вылететь. После этого случая сын с похмелья к пчелам не подходил.
Если вы мечтаете о своей пасеке
Читайте также: 3 миллиона за сезон на дачном участке — как заработать на выращивании овощей и зелени.
Напоследок скажу, что пчеловод – это профессия для людей трудолюбивых, знающих свое дело и ориентированных на результат. Если не заниматься обустройством и содержанием пчелосемей, не заботиться о них, то получить что-то взамен не удастся.
Опубликовано 27 января, 2018 Обновлено 27 января, 2018 Пользователем admin
Может быть, городскому жителю и не очень актуальна тема статьи — пчеловодство как бизнес.Автор очень подробно рассказал, с чего начать, как преуспеть в этом деле, на что обратить внимание в начале открытия дела. Забавная история в конца заставила посмеяться!
Живу в селе и мысль, завести пчел, посещала меня неоднократно. Очень доходный бизнес, правда требует немалых затрат, но все они быстро окупаются. Меня же останавливает только то, что боюсь я этих пчелок.
Пасеку нужно открывать где-то в большом городе, чтобы хорошо зарабатывать на этом. У нас же в городе почти каждый третий пчеловод. Но это действительно прибыльный бизнес, мед нынче стоит очень дорого.
В нынешнее время медом ни кого не удивишь, тем более что пасеки есть практически в любой деревне, да и не только в деревне. Меда нынче полно и купить его можно где угодно стоит только поискать нужную для вас цену и вид меда. Так что, по моему мнению, бизнес на меде нынче не выгоден.
Статья написано интересно и легко. Но идея для бизнеса не актуальна. Сейчас каждый третий пчеловод или имеет свою пасеку. Конкуренция очень большая. Да и люди будут больше покупать уже у проверенных пчеловодов, чем у начинающих. Но есть плюс: в доме мед будет постоянно.