Как получить доход более 20 000 руб. с овощей, выращенных на даче. Замечательная идея пенсионерки из Краснодарского края

Продажа урожая, выращенного на дачном участке, является обычным делом для счастливых обладателей загородных соток. По традиции, мы выращиваем на своих огородах намного больше овощей и фруктов, чем можем потребить сами. Хорошо, если есть возможность продать излишки своим знакомым или соседям. В противном случае, дачникам (в основном, пенсионерам) приходится везти свой товар на рынок и продавать его там. Так поступала и Елена Олеговна Давыдова, пенсионерка из Краснодарского края.

Вырученные от продажи овощей деньги были слишком малы, и тогда у нее возникла другая идея, как можно заработать на овощах, выращенных на своем огороде. Сегодня Елена Олеговна у нас в гостях и готова поделиться своим опытом заработка с читателями журнала Reconomica.

Мой любимый огород

Здравствуйте, уважаемые читатели. Меня зовут Давыдова Елена Олеговна, мне 59 лет, проживаю с супругом в г. Армавир Краснодарского края. В данной статье я поделюсь возможностью сезонного заработка на небольшом земельном участке: занимаемся выращиванием капусты и моркови с последующей реализацией.

Когда я вышла на пенсию, оказалось, что свободного времени у меня более чем предостаточно. Муж работал вахтовым методом, дети выросли и давно разъехались, хозяйства у нас не было никакого, единственной отдушиной был мой любимый огород.

Сажала я на своем участке все: томаты, огурцы, картошку, капусту, свеклу, лук, чеснок… Работа на огороде была для меня как хобби, там я находила отдых для души и тела. Когда выдавались урожайные годы, я всегда старалась реализовать излишки овощей.

Вырученные суммы были символическими, но все же являлись неким подспорьем для неработающей пенсионерки.

Новая идея

С течением времени, продажа результатов своих трудов за бесценок меня привлекала все меньше, хотелось вкладывать силы и получать более-менее существенный результат.

В один из зимних вечеров я перебирала в интернете различные способы заработка и наткнулась на очень интересную статью. В ней автор подробно повествовала о том, как ей удается зарабатывать в сезон неплохие деньги на корейском салате и квашеной капусте, соответственно, овощи для их приготовления выращивались самостоятельно на дачном участке. Меня очень привлекла эта идея, ведь я имела очень большой опыт по выращиванию этих культур, но почему-то мысль заняться таким огородным бизнесом меня никогда не посещала.

Хорошенько все обдумав, я решила, что в новом сезоне попробую открыть для себя новый источник заработка.

Чтобы читателям было более понятно, как выращиваются данные культуры, я расскажу все в подробностях, отталкиваясь от собственного многолетнего опыта.

Как вырастить хороший урожай капусты

Чтобы вырастить хороший урожай капусты, нужно подобрать правильный сорт. Здесь все зависит от индивидуальных предпочтений каждого огородника, но лично я отдаю предпочтение сорту «Теща». Эти кочаны отличаются сочностью, белизной и мелкими тонкими листьями (сама структура кочана отличная для всех видов заготовок и приготовления блюд).

Забегая немного вперед, скажу, что мой участок был распределен таким образом, что все деревья росли с северной стороны, а вся остальная свободная земля располагалась на южной стороне и освещалась солнцем круглый день. Такие условия идеально подходили для посадки капусты, ведь она очень светолюбивая и теплолюбивая культура.

Читайте также: Реальная история городского школьника, который с 12 лет зарабатывает на продаже овощей и фруктов, выращенных на даче (с фото и цифрами).

Когда и как сеять семена капусты

Что касается вопроса посадки капусты, то ее семена сажаются в парник приблизительно в начале апреля. Почву нужно заранее хорошо подготовить – она должна быть легкой, рыхлой, с комплексными удобрениями.

Капуста не переносит кислых почв, поэтому, в обязательном порядке, нужно внести золу в большом количестве.

Поливать нужно по мере необходимости, в зависимости от погодных условий (одного раза в неделю, как правило, вполне достаточно). Обязательно нужно засыпать лунки сухой землей, в этом случае, испарение будет минимальное. При хорошей погоде через неделю появляются первые всходы, которые обязательно нужно периодически проветривать.

Прежде чем высадить капусту в открытый грунт, ее нужно закалить. Делается это тогда, когда у рассады появляется 3-4 листочка. Приучать капусту к высадке нужно в течении 1 недели — периодически проветривать, но не оставлять в открытом состоянии надолго.

Высадка капусты на постоянное место

Цикл роста рассады в парнике составляет от 25 до 30 дней, поэтому уже в середине мая можно смело высаживать рассаду на постоянное место. Непосредственно перед тем, как высадить на новое место, капуста хорошо проливается водой для легкого удаления из почвы. Высаживается рассада на постоянное место только в вечернее время, также стоит заранее побеспокоиться о подготовке лунок.

Так как капуста очень любит, чтобы ей никто не мешал расти (настоящая «барыня»), рассада должна высаживаться не плантацией, а по периметру участка в 1-2 ряда.

Затем каждый день рассаду нужно поливать до тех пор, пока она не приживется. В жаркие дни количество поливов нужно увеличить до двух раз в день, вода льется исключительно под корень и в небольших количествах.

Читайте также: Зачем нужен свой огород? Сколько можно на нем заработать? Рассказывает молодая огородница из Луганской области.

Уход за капустой

Также нужно ежедневно рыхлить землю — утром полив, вечером рыхление. По мере роста нужно наблюдать за наличием вредителей: тли и белокрылки. Если они начали атаковать листья, нужно незамедлительно провести опрыскивание инсектицидами (лично я всегда использую для этих целей «Алатар»).

Капуста сорта «Теща», в нашем регионе, растет до августа, урожай снимают по мере созревания. Если влаги и солнца достаточно, кочаны завязываются очень хорошо. Как только капуста достигает периода полного созревания, кочаны срезаются и отправляются на квашение. При комнатной температуре, за 3-4 дня квашеная капуста уже будет полностью готова к продаже. Всего на моем участке было выращено 200 кочанов капусты.

Выращивание моркови

Что касается моркови, то она сажается в середине апреля сразу в открытый грунт. Если нужен урожай в середине лета, то выбирать следует ранние сорта. Если морковь нужна для хранения, то — поздние. Я выбираю ранние и средние сорта: «Тушон», «Лосиноостровская», «Витаминная».

Прореживание

Когда посадки взойдут и появятся 2 настоящих листочка, нужно сделать первое прореживание моркови — саженцы должны находиться друг от друга на расстоянии 1-2 см.  Перед прореживанием нужно немного увлажнить почву, чтобы саженцы легче выдергивались, вытягивать их необходимо строго вверх, чтобы не повредить корневую систему других растений.

Повторное прореживание делается, когда саженцы еще немного подрастут. Теперь их оставляют на расстоянии 8-10 см друг от друга. Прореживание производят либо утром, либо вечером, чтобы меньше внедрялась морковная муха. После этого рядочки нужно обязательно окучить.

Читайте также: Маленький бизнес, или как заработать на своей земле и бесплатно питаться. Реальный опыт молодой семьи.

Маленькая хитрость

Очень важным нюансом в выращивании моркови является своевременный полив. Его нужно производить 1 раз в 7-10 дней, нельзя как сильно заливать, так и игнорировать увлажнение почвы, в этом деле все хорошо в меру. Своевременный полив, рыхление, удаление сорняков — вот и весь уход за морковью, а в обработке от вредителей она не нуждается.

Маленькая хитрость: между 2 рядами моркови очень хорошо сажать 1 ряд лука. Делается это для того, чтобы они отпугивали вредителей друг от друга.

Сбор урожая производится по мере надобности, в июле-августе. Мной было всего засажено 0,5 сотки, а собрано с этого участка 150 кг моркови.

Продажа квашеной капусты и корейского салата

После того, как урожай достиг периода зрелости, я начала заниматься постепенным его снятием и дальнейшей подготовкой к продаже. Капусту мелко шинковала и заквашивала в банки, за 3-4 дня она полностью была готова к реализации. Корейский салат более капризен — хранению он не подлежит, поэтому делала его рано утром в день продажи.

Для реализации своего товара мне приходилось ежедневно отправляться на рынок, вносить арендную плату за место и торговать с 8 утра и до 12 часов дня.

Сезонная выручка

Стоимость продукции на местном рынке составляла:

• 1 кг квашеной капусты — 40 руб./кг;
• 1 кг корейской моркови — 60 руб./кг.

Итого: за сезон мне удалось продать квашеной капусты на 12 000 руб., а корейского салата на 10 000 руб.

Таким результатом я была более чем довольна, ведь не имея совершенно никакого опыта в подобном виде заработка, мне удалось получить неплохую сезонную выручку.

Проблемы и трудности

Не могу сказать, что подобный огородный бизнес (если это занятие можно так назвать) не сопряжен ни с какими проблемами и трудностями, хотя сама очень люблю возиться на огороде. Например, для меня такие моменты заключались в следующем:

1. Систематический уход за растениями, без возможности взять выходной.
2. Капуста влаголюбивая, ей нужен постоянный полив. Также она нуждается в постоянном контроле на наличие вредителей и в своевременной обработке.
3. Морковь требует прореживаний, рыхления и полива, что также отнимает много времени и сил.
4. Очень тяжелый момент наступает в период продажи — нужно возить сумки на рынок, а они имеют довольно внушительный вес.
5. Не всегда удается реализовать весь товар, несколько раз даже приходилось выбрасывать результаты своих трудов.

По моему мнению, подобный вид заработка будет приносить определенный доход. Все зависит от того, сколько вы планируете получить урожая.

Имея даже небольшой клочок земли, можно извлечь пользу и хоть немного заработать, было бы желание и свободное время.

Спасибо за внимание!

Опубликовано 10 декабря, 2018 Обновлено 10 декабря, 2018 Пользователем Ирина Грозина