Деньги любят счёт и порядок. Об этом должен помнить каждый, чтобы контролировать свои расходы. У среднестатистической российской семьи небольшие заработки, поэтому чтобы сделать ремонт в квартире или купить дорогую вещь, нужно в чём-то себя ограничивать или научиться разумно планировать бюджет.
Сегодняшняя героиня журнала Reconomica, Юлия из Липецкой области, рассказала о своих методах рационального планирования семейного бюджета, которые позволяют ее семье и правильно питаться, и в то же время делать ремонт в квартире и покупать бытовую технику.
Содержание материала
Немного о себе
Меня зовут Юлия Клышина. Я живу в городе Лебедянь Липецкой области.
У нас с мужем встал вопрос полностью сделать ремонт в трёхкомнатной квартире и обставить её мебелью и необходимой бытовой техникой. Затрат на это предвиделось немало.
Мы живём в провинции, где заработки небольшие: у мужа зарплата — 40 000 рублей, у меня — 25 000 рублей. Мы решили распределить финансовые обязанности.
Муж на свою заработную плату делает ремонт, платит коммунальные платежи, откладывает на мебель, заправляет машину. В мои обязанности входит ведение хозяйства, то есть еженедельные траты на покупку продуктов питания, бытовой химии. Почему еженедельные? Потому что в магазин за продуктами мы ходим раз в неделю: во-первых, во избежание лишних трат, а во-вторых, экономя свою время. Иногда, в случае необходимости, в течение недели можем докупить продукты по мелочи, например, свежий хлеб или молоко.
Как составить недельное меню
По моим наблюдениям, 3 000 рублей в неделю на покупку продуктов питания для троих человек (я, муж и ребенок-дошкольник) нам вполне хватает. Чтобы уложиться в этот бюджет и избежать соблазнов купить лишнее, я заранее планирую недельное меню, по нему составляю список продуктов и с этим списком отправляюсь в магазин.
Список нужных продуктов.
Когда пишу недельное меню, то конкретно по дням не расписываю, что именно приготовлю, допустим, в понедельник. Я пишу общее меню, а потом готовлю по желанию то или иное блюдо.
При составлении меню я учитываю продукты, которые уже есть дома, а также учитываю, что одни продукты могут выходить из одного блюда в другое. Например, отварная грудка из борща пойдёт в салат. Первые блюда я обычно готовлю на два-три дня, а вторые — на ужин, они же остаются на обед на следующий день.
Пример меню на неделю
Привожу пример моего готового меню на неделю.
На завтрак у меня будут:
- овсяная каша с бананом;
- бутерброд с маслом и сыром;
- омлет;
- овсяноблин с сыром.
Первые блюда:
- борщ;
- суп с фрикадельками.
Вторые блюда:
- запеченные куриные крылья в кефире с картофелем;
- котлеты с гречкой со сливочным маслом;
- салат из куриной грудки (кур. грудка, фасоль, кукуруза, огурец свежий, огурец малосольный, сыр, чеснок, майонез) и жареный картофель;
- горячие бутерброды;
- куриная грудка в сливочном соусе и макароны;
- пирог из фарша с картофелем;
- минтай и пюре.
Меню готово.
В магазин только со списком
Далее смотрю, каких продуктов у меня не достаёт. Если блюдо новое для меня, то прописываю и ингредиенты в меню (например, салат из куриной грудки). Составляю список покупок и иду в магазин.
Товар местного производителя всегда дешевле
Продукты я всегда беру качественные, проверенные, то есть покупаемые мной неоднократно. В сетевых магазинах бывает много акций. К примеру, из двух упаковок разных производителей гречки я беру ту, на которую действует скидка.
Читайте также: У меня есть все шансы стать богатым! Эффективные способы экономии и инвестирования денег от жителя Казани.
Я беру товар местного производителя.
Но опять же подчеркну: беру продукт, проверенный мной! Я не любитель пробовать новые марки, дабы минимизировать риск выкинуть «деньги на ветер» за некачественный товар.
Ещё один пункт в экономии, соблюдаемый мной — я беру товар местного производителя. Он выходит дешевле за счет того, что в себестоимость не включена транспортировка. В качестве примера поясню. У нас в городе есть молокозавод, хлебозавод, завод по производству соков. Данная продукция, как правило, изготавливается в малых объёмах, преимущественно для своего региона, к тому же она ещё и хорошего качества по приемлемой цене.
Список продуктов
Список покупок по данному меню недостающих у меня продуктов:
- бананы – 67 руб.;
- сыр 400 г – 250 руб.;
- свекла 2 шт. – 50 руб.;
- куриная грудка – 300 руб.;
- фарш 1 кг – 380 руб.;
- крылья куриные 10 шт. – 170 руб.;
- кефир – 35 руб.;
- огурцы свежие 4 шт. – 70 руб.;
- кукуруза – 80 руб.;
- майонез – 60 руб.;
- колбаса докторская 200 г – 150 руб.;
- хлеб, батон – 70 руб.;
- рыба минтай – 150 руб.;
- яйца – 70 руб.;
- чай черный – 100 руб.;
- конфеты – 150 руб.;
- печенье – 200 руб.;
- яблоки – 70 руб.
Итого по этому списку: 2 422 рубля. Цены указаны, учитывая расценки в нашем регионе. В этот список, я включаю, помимо продуктов из моего готового меню, продукты ежедневного потребления, например чай.
Итак, около 12 000 рублей у меня уходит ежемесячно на продукты питания. Эта цифра, конечно же, немного варьируется в плюс или минус.
Покупка бытовой химии и одежды
Далее 1 500 рублей выделяю на покупку бытовой химии и косметики (свою косметику я сюда не включаю, это отдельная тема).
У меня есть список используемой в нашей семье бытовой химии и косметики. По мере расхода тех или иных позиций я докупаю отсутствующие либо те, что уже на исходе.
Оставшиеся денежные средства используются на траты вне бюджета, возникающие по мере необходимости: покупка игрушек, посуды, лекарства, одежды и т. д.
Читайте также: Учимся экономить деньги вместе! Важные советы от подростка, который знает счет деньгам.
Отдельно хочу отметить свой метод приобретения одежды себе и своей семье. Мы не яростно следуем трендам и моде, а приобретаем качественные базовые вещи, которые будут актуальны не один сезон и хорошо сочетаются между собой.
Каждый сезон я провожу ревизию в наших гардеробах и отмечаю, чего не достаёт, что вышло из строя и требуется заменить. Также составляю список и с ним иду в магазин покупать уже определенную вещь.
Список бытовой химии.
Заключение
Я — сторонник рациональных трат и противник необдуманных покупок.
Мой метод планирования и ведения списков позволяет мне экономить на спонтанных покупках, приобретении ненужных и некачественных вещей, осознанно покупать нужные продукты и вещи, не проводя много времени в магазинах. Таким образом, я не задаюсь ежедневно вопросом, что мне приготовить, и у меня нет пробелов в позициях нужной мне бытовой химии по хозяйству.
Мы делаем хороший ремонт в квартире и при этом полноценно питаемся, у нас есть возможность покупать необходимые нам вещи, не задаваясь вопросом: «Где взять денег?»
Опубликовано 20 августа, 2019 Обновлено 20 августа, 2019 Пользователем Ирина Грозина