Каждый человек желает хорошо жить и ни в чем себе не отказывать, однако получается это далеко не у всех. Парадокс нашего существования заключается в следующем: желаешь поднять свой социальный уровень, научись экономить! Финансы любят порядок, а потому только зарабатывать деньги недостаточно, нужно еще уметь их правильно распределять и тратить. А вот с этим у многих возникают трудности.
Сегодня в гостях у журнала Reconomica большая семья из Подольска, в которой процесс экономии и распределения семейного бюджета отлажен превосходно. Прочитав статью, вы узнаете их секреты рационального использования продуктов и расходования денег.
Содержание материала
Как мы экономим семейный бюджет
Всем привет из Подольска! Меня зовут Ирина, и я хочу поделиться своим опытом экономии семейного бюджета.
Так как семья наша состоит из троих взрослых и четверых детей, то всегда приходится продумывать расходы, чтобы финансы не улетали в трубу.
Помимо питания и одежды, а также различных оплат, мы пытаемся вырваться дней на десять на море всей толпой, посетить театры и кинофильмы — это при всем том, что детишки просят вкусняшки ежедневно. Как мы решаем экономию финансовых вопросов, описываю далее поэтапно.
План расходования денежных средств
В конце каждого месяца взрослые члены семьи участвуют в составлении плана расходования финансов, так как в этот период уже известно, сколько поступит денег в наш общий кошелек.
Хотя то, что кошелек общий — понятие абстрактное, так как каждый остается при своих деньгах, мы просто просчитываем кто и сколько может оплатить, покрывая расходы по квартплате, электроэнергии, интернета, телефонии, детского сада, дополнительных образовательных учреждений и т. д. Всё рассчитывается пропорционально, чтобы не получилось, что один платит больше, другой — меньше. Например: интернет, свет, телефонию и детский сад оплачивает дочь; оплата дополнительных расходов по музыкальной и художественной школе на мне; за квартиру платит муж. Расход по финансам получается примерно одинаковым.
В конце каждого месяца взрослые члены семьи участвуют в составлении плана расходования финансов.
Далее учитывается расход бензина на месяц — машина заправляется под завязку по акции и столько же откладывается на повторную заправку. Машиной мы пользуемся по необходимости каждый день, поездки на близкие расстояния (расход бензина невысокий у логан степвей — при покупке это учитывалось).
Затем поднимаем записи расходов на продукты по прошлому месяцу (они ведутся после каждого посещения магазина и суммируются в конце месяца) и закладываем в план на будущий месяц такую же сумму. Например: в прошлом месяце на продукты на семь человек ушло 15 тысяч рублей (экономный расчет) + детям на вкусняшки 5 тысяч рублей. Исходя из суммы 15 000 смотрим, что необходимо докупить (так как что-то обязательно остается), и делим на четыре недели (примерно).
Получается 3 750 руб. на неделю, а так как закупаемся мы два раза в неделю, то получается на одну закупку 1 875. Кому-то может показаться мало, но если учитывать наличие дома каких-либо продуктов, то этого вполне достаточно.
Приобретение продуктов
- На указанную сумму приобретается прежде всего мясо, например: две курицы по полтора килограмма и две пачки фарша. В итоге получается 600-700 рублей.
- Молоко, 4 литра — 250 рублей.
- Масло, 2 пачки — 250 рублей.
- Яйца, тридцать штук — 150-160 рублей.
- Картофель, лук, морковь, свекла, капуста — укладываемся в 150 рублей (примерно по 2 кг каждого наименования).
- Мука, вермишель, гречка, рис — 200 рублей (кроме муки, все по 1 кг).
- Хлеб черный и белый, мороженое всем и йогурт в стаканчиках.
Закупаемся мы два раза в неделю.
Таким образом в сумму 1 850 руб. мы укладываемся. Эта продуктовая корзина рассчитана на 3 дня на 7 человек. Если кто-то думает, что этого мало — уверяю, продукты еще останутся.
Готовим экономно
Готовим из этих продуктов довольно вкусные и интересные блюда, всегда все сыты, и какое-то количество запасов всегда остается до следующей закупки.
Расклад такой — берем приобретенных двух кур и делим на порционные части для будущих блюд:
- грудку отделяем и мелко режем — подойдет на гарнир, заправку для пирога-курника или манты;
- мясистые части фасуем отдельно на две порции — плов, солянка с курицей;
- остаточный суповой набор — суп, борщ.
Читайте также: Настало время действовать! 10 способов экономии семейного бюджета.
Разделка курицы.
Таким образом на каждый день у нас есть обязательное горячее блюдо на обед. Утром мы едим обычную каша с молоком или молочный суп, или омлет. На ужин — перекус пирогом с капустой или куриным мясом (самса).
Фарш — это запасной вариант быстрого приготовления, если вдруг кто-то проголодался или необходимо сделать сытный ужин (макароны по-флотски, котлеты).
Если у детей кончились вкусняшки — берем из отложенных на эти цели денег и покупаем что-нибудь им по вкусу не очень дорогое, но у нас всегда есть что-то вкусное. До следующей закупки вполне хватает приведенных продуктов. В следующий раз учитываем наличие продуктов с предыдущей покупки и делаем расклад на бумаге, что купить. Если кто-то решил, что мы не расслабляемся, покупая строго по плану, то при желании и учете финансов приобретаем фрукты и тортики, но последние приобретаются чаще в праздничный день.
Читайте также: Экономия на двоих, или продуманное до мелочей планирование семейного бюджета. Реальный опыт семьи из Смоленска.
Используем наш небольшой дачный участок в Подмосковье для выращивания зелени, помидоров, огурцов, капусты.
Еще способы сэкономить на продуктовой корзине
- Помимо продуманных закупок в магазине, мы рассчитываем варианты посещения оптовых рынков для закупки продуктов на месяц вперед.
- Муж раз в неделю отправляется на платную рыбалку и приносит карпов, форель: мужу разминка по интересам и польза — плата за место на водоеме в районе 1 200-1 500 рублей, а рыбу приносит обязательно, да еще продаем знакомым излишки на 2 000 рублей.
- Используем наш небольшой дачный участок в Подмосковье для выращивания зелени, помидоров, огурцов, капусты. Из ягод и яблок варим варенье, делаем компоты, а также замораживаем их.
- Приобрели хлебопечку — быстро и экономно, домашний хлеб вкуснее и дешевле в несколько раз.
- Иногда заказываем мясо оптом, так получается дешевле, чем в магазине.
- При поездке к морю ежегодно летом делаем засолку виноградных листьев в объеме 10 литров, затариваемся недорогой кукурузой, виноградом, абрикосами, грецкими орехами, медом, семечками и растительным маслом.
Все вместе это дает хороший результат — продукты всегда есть, разнообразное меню, экономное расходование финансов.
Читайте также: Несложные методы экономии денег, доказавшие свою эффективность. Реальный опыт ведения семейного бюджета (с цифрами и фото).
Опубликовано 2 июня, 2020 Обновлено 2 июня, 2020 Пользователем Ирина Грозина
Очень разумно!
У нас что, война? Какая необходимость в подобных статьях? Умудряться потратить жизнь на то, как научиться быть нищим.
Полностью с Вами согласна! Зачем? Война была- понятно… всей страной напрягались. После войны разруха… тоже понятно…. Но сейчас зачем?
Я, наверное, скажу крамольную вещь, но авторы данной статьи не пробовали отдать детей в садик/дедушкам/бабушкам, а самим пойти и устроится на работу? Отец ведь не инвалид явно, рыбачит. Жена вполне может позволить себе работать на приусадебном участке так что руки у нее однозначно есть. Третий человек скорее всего старший родственник: мама, бабушка. Скорее всего я не сильно ошибусь, если предположу, что эти три тысячи рублей на еду в месяц бабушкина пенсия + детские пособия.
Вы не поняли. Эта сумма не на месяц, а на неделю. В месяц получается около 12 тыс, хотя и этого мало, если есть дети
Бред и вранье. По 120г мяса с костями на человека в день. Дети должны быть все детсадовцы, чтобы там питались бесплатно как многодетные, а мужчина только один, второй умрет с голоду или озвереет от такой диеты.
3750 на неделю для 7 человек это очень много!!! Не надо мозги полоскать!!!
пишут как пример чтоб не жаловались на бедность-мол жить не умеете .вот вам пример.жить всю жизнь экономя-это мучения а не жизнь.потом это не новость -простые люди все так выживают
А эта статья какую цель преследует ? Что бы люди начали считать свой доход и расход ?
Я тоже ещё в СССР с 14 лет жила с бабушкой и мы вели тетрадку куда писали приход денег и все расходы. А как только мне на комиссии разрешили пойти на работу, сразу пошла работать, первая моя зарплата 65 рублей и подоходный налог не брали.
Пенсия у бабушки была 57 рублей, зарплата 75 рублей, а работала она в сберкассе, квар. плату принимала до 8 вечера от населения, а сама в периоды выплаты зарплаты работала до 12 часов ночи, так как пока все сведет на счетах, иногда я тоже к ней приходила помогать. И платили банковским служащим копейки, а сейчас ……..
А цены молоко пакет 1 л от 32 коп. до 36 коп.
Мясо вырезка 3 рубля за кг
Куры импорт 3 руб. за кг
Яйца от 90 копеек до 1руб.30 копеек за десяток
А коммуналка от 3 до 4 рублей за 3 человек в 2 комнатной хрущевке
Вот и посчитайте
Людям проще распределить доходы и все распланировать. А вот у меня животные — кошки. В месяц обходятся примерно 30 тыс. Это самое маленькое. Горбачусь с утра до ночи на них. Сама живу по остаточному принципу. Но нам с мамой на двоих выходит примерно 20 тыс. Это не только еда, но и покупка других товаров и коммуникалка, интернет и пр.
ну и зачем вам столько кошек, чтоб на них горбатиться? бред же
Грудка на гарнир????? Мясо, рыба — это основное блюдо. Ну, по российским меркам так. А гарнир — то, что увеличивает объем и пищевую ценность блюда — крупы, макароны, овощи, хлебобулочные изделия. На три дня 2 курицы и килограмм фарша нормально на семью. Только я бы предпочла брать больше той же курицы и самостоятельно фарш перемалывать. А так — окнорм, даже в меньшие суммы уложиться можно 🙂
Корни камыша и мох тоже съедобны, если что
А шоколадка, а кефир, творог детям? Мы все любим сыр, бананы, лимоны, апельсины, чай, кофе, свинину в духовке куском запекаем. У меня бы дети уже взывыли от такого рациона. Хотя я не покупаю, колбасу, сухари, чипсы и т.д.