Reconomica уже выкладывала пару бизнес-кейсов, в которых домохозяйки пытались заработать на тортах ручной работы и домашней мини-пекарне. Но все это — скорее истории о самозанятости, чем о бизнесе. В этот раз мы нашли для вас бизнес-леди, которая налаживает производство вареников и строит с нуля собственный бренд премиальной свежезамороженной кулинарии — «Ахтимировские вареники». На данный момент это небольшое предприятие, которое доставляет продукцию только по Санкт-Петербургу, но будущее его выглядит перспективно.
Мы поговорили с основательницей об истории создания бренда и попрсили рассказать пару секретов. О том, как хобби превратить не только в бизнес, но и в бренд, сегодняшнее наше интервью с Ириной Ахтимировой.
