Как можно заработать на своем хозяйстве? Реальные советы от опытного фермера

Во времена кризиса или просто в нестабильное время люди стараются прокормить свою семью при помощи подсобных хозяйств, дач, придомовых огородов. Кто-то же любит огородничать и просто так, без нужды, для души. В результате — на столе домашние овощи, мясо и другие продукты. Красота!

Но каждый садовод-любитель, или же опытный фермер, рано или поздно задумывается, а можно ли заработать тем, чем я занимаюсь?! Безусловно, можно! Журнал Reconomica поделится с читателями историей одного фермерского начинания. Давайте рассмотрим подробнее, как сделать из своего фермерского хозяйства бизнес, приносящий прибыль.

Как можно заработать

Заработок может быть, как сезонным, так и круглогодичным.

Рассада

Весной, когда начинается период посевов, можно выращивать рассаду различных культур как для себя, так и на продажу.

Например, один корешок белокочанной капусты я продаю за 25 рублей. Небольшие деньги, но один покупатель возьмет минимум 10 корешков. А это уже 250 рублей. За день покупатель будет не один.

Таким образом можно продавать перцы, баклажаны, помидоры.

Зелень и лучок

Заранее, примерно где-то с февраля, дома я начинаю выращивать салат различных сортов. И так же продаю. Выращиваю лук, петрушку и укроп, таким же образом. Зелень пользуется большой популярностью. Так как многие сейчас стараются использовать в своем рационе свежие продукты.

Цена в супермаркетах на такие вещи довольно высока. Я же продаю зелень не более 30 рублей за пучок свежей зелени.

Сезонные овощи

Когда посадки уже можно высаживать на улице, я начинаю выращивать в теплицах среди перцев, помидоров, баклажанов и огурцов зелень: петрушку, укроп, лук. Так же сею редиску. В теплице тепло и поэтому всходы дают свои плоды очень быстро, а соответственно, быстрее можно начать продажи.

В середине лета я начинаю продавать огурцы. Молодые огурцы разбирают очень быстро.

За три небольших огурца удается выручить 30-40 рублей.

Когда начинается период зимних заготовок, огурцы, помидоры, перцы и баклажаны можно продавать ведрами.

10 литровое ведро огурцов в среднем уходит за 250-350 рублей.

Тыкву и кабачки я продаю штучно. Не по весу. Хотя есть предприниматели, которые продают их по весу. Что тоже является довольно прибыльным способом продажи.

Животноводство

На нашем участке мы выращиваем не только овощи и ягоды. Но еще и животных и птиц.

Вкусная свининка

Например, свинину мы продаем тушами, за 1 килограмм просим 200 рублей.

В магазине на эти деньги наверное можно купить только суповой набор. На одну свиную тушу всегда находятся покупатели. Свиней мы держим не много. Как правило штук 5-7. Это не так затратно по содержанию и уходу.

Пару свиней мы бережем для себя. Остальных используем для продажи. Во избежании дополнительных трат на закуп поросят, для себя мы стараемся оставить свинку и даем ей покрыться, для того, чтобы потом получить потомство.

Птицы в хозяйстве тоже нужны

Разводим кур, уток, гусей, перепелов. Во-первых, домашние яйца пользуются большим спросом.

Один десяток домашних яиц покупают за 70 рублей.

Гусиные и утиные яйца очень хорошо берут для выпечки. Перепелиные яйца покупают приверженцы ЗОЖ, а также мамы хорошо их берут для детей.

Мясо уток и гусей мы стараемся продавать перед Новым годом. Поверьте, желающих украсить свой стол блюдом из утки или гуся очень много.

Читайте также: Кролики — это не только ценный мех, но и… 1 000 000 рублей в год. Практическое руководство по разведению и сбыту кроликов.

Картофель — второй хлеб

Осенью очень много появляется желающих купить картофель оптом. Конечно, можно сдавать лишний урожай на овощные базы или частным предпринимателям, а проще сказать, перекупщикам, но нужно учитывать, что цену они, в основном, предлагают очень низкую.

Один год в нашем городе они закупали картофель по 11 рублей за килограмм. Это не очень много. И чтобы выручить приличную сумму, нужно сдать много картофеля. Именно поэтому, мы предпочитаем находить тех людей, которые покупают картофель для себя.

Продаем картофель весом, но за 1 кг в среднем удается выручить до 30 рублей, все зависит от урожайности.

Иногда картофель бывает некрупный, и, естественно, цена за килограмм будет ниже. Но это все же более выгодно, чем сдавать его за копейки.

Ах, эти грибы

Если вы любитель побродить по лесу, и пособирать грибы, а год на них урожайный, то непосредственно их тоже можно реализовывать.

Лисички-сестрички

Например, полтора литровая чашка лисичек стоит у нас 250 рублей. Пяти литровое ведро — 500 рублей. Десяти литровое — 1200.

И это, учитывая то, что мы живем в Сибири, и лисички не являются особым дефицитом.

Вкусный белый гриб

Большой популярностью пользуются белые грибы.

Но лично я, ни разу их не собирала. Там, где мы живем, они не особо водятся, а ехать, ради них за десятки, а то и сотни километров, особого желания не возникало.

Заготовки на зиму

Осенью я делаю очень много заготовок. Это различные соленья, варенья, морожу свежие ягоды, грибы, некоторые овощи, сушу зелень и разные травы. Мои домочадцы не очень все это едят, поэтому, чаще всего, я это продаю. Мой труд окупается.

В принципе, вы можете продавать все, что хотите… Все, что выращиваете, и что умеете делать.

Экологически чистые продукты пользуются большой популярность.

Коровы и их продукция

Я знакома с людьми, которые занимаются разведением коров. Они продают молоко, домашний творог. Делают сметану, взбивают масло, варят сыр. Молочные продукты пользуются большим спросом.

Также они продают говядину.

Продавать можно всё

Удивитесь, но даже коровьи отходы и то продают.

Навоз фермеры и садоводы используют для того, чтобы сделать грядку для огурцов. Навоз быстро прогревается и хорошо удерживает постоянную температуру. Таким образом, в грядке всегда тепло. Накрыв такую грядку пленкой, можно сделать парник.

Читайте также: Всё о пчеловодстве для начинающих. Полная инструкция по организации пасеки и уходу за пчелами.

Выгодные питомцы

Некоторые, предпочитают разводить коз. Козы небольшого размера. Козье молоко и продукты из козьего молока очень ценятся среди ценителей данного продукта.

Если разводить овец, это не только ценное мясо, также можно использовать овечью шерсть для продажи.

Польза от собаки

У нас дома много лет жила кавказская овчарка. Она была пушистая и ее приходилось чесать. При каждом вычёсывание шерсть мы собирали в пакет, а после пряли ее. Прялка нам досталась раритетная. Такие, наверное, показывают только в старом кино и сказках. Но, тем не менее, нам удавалось получить хорошие мотки шерсти.

Шерсть мы не продавали, мы отдавали ее бабушке, которая с упоением вечерами вязала носки, варежки и воротники. Иногда она вязала их из одной шерсти, а иногда просто добавляла шерстяную нитку к обычной. Наверное, все зависело от ее настроения.

Что-то мы использовали сами, а что-то продавали. Так как мы живем в Сибири, зимы у нас довольно суровые. Так что сказать, что одежда из шерсти пользуется популярностью, это ничего не сказать.

В среднем, за одну пару женских носков можно получить 150 рублей.

И людям хорошо, и бабушке прибавка к пенсии.

Совсем не легко

Исходя из всего вышеперечисленного, по моему пройденному опыту наглядно видно, что, имея свое подворье, можно зарабатывать. Правда, нужно осознавать, что это не совсем легкий способ заработка. Ведь все, что здесь описано, требует не малых усилий и не малого количества времени.

Мой трудовой день начинается в шесть часов утра и заканчивается в одиннадцать вечера.

Забота о хозяйстве

Всех животных нужно накормить, напоить. Домашняя скотинка очень любит, когда ее холят и лелеют. После того, как все накормлены, нужно непосредственно заняться огородом. Все прополоть, полить, подкормить, убрать ненужное.

Это колоссальнейший труд. И если вы вдруг решили стать фермером, подумайте, а хватит ли у вас на все времени и сил.

Мы выбрали для себя этот путь, не смотря на нашу молодость, потому что ценности у нас немного иные… И мы ни сколько не пожалели.

А где же продавать

Теперь давайте поговорим о том, а где все это добро продавать? В нашем городе есть рынок. Ну, думаю, это не диво-дивное, и рынки есть в любых городах. Поэтому какую-то часть товары мы продаем именно там.

Интернет в помощь

Но время не всегда позволяет выехать и простоять несколько часов. Поэтому, в основной массе, мы даем объявления о продаже на просторах интернета. Желающих купить продукт именно таким образом очень много, в большинстве своем, это молодежь. Они активно пользуются интернетом, но почему-то избегают рынков… Рынок — это как пережиток прошлого…

Объявления о продаже, мы размещаем непосредственно по факту. Потому что нельзя, например, начать выращивать поросенка и уже подыскивать покупателей на мясо. Этого поросенка еще нужно вырастить.

Торговые точки

Также, у нас в городе есть места точечной торговли: около магазинов в каких-либо микрорайонах. Там торгуют не целый день.

Но постоянных покупателей можно с легкостью найти.

Если приезжать два-три раза в неделю, получается не плохой товарооборот.

Терпение и труд все перетрут

Итак, если вы все-таки решили из своего фермерского хозяйства сделать неплохой бизнес, вам понадобится терпение и большое количество свободного времени.

Читайте также: Агроусадьба — предприятие в деревне с доходом от 2500 евро в месяц. Опыт предпринимателя.

Кругом варианты

Как видите, бизнес этот не сезонный. Он может быть круглогодичным. Летом вы продаете свежие овощи, ягоды. Возможно, в вашем регионе можно выращивать какие-либо фрукты. Осенью вы продаете заготовки, картофель и другой собранный урожай. Зимой можно продавать мясо птиц, свиное мясо.

Возможно, вы занимаетесь выращиванием крупнорогатого скота. Так это не только мясо, но еще и молоко, сметана, масло, сыр. Занимаетесь разведением овец? Продавайте шерсть. Можно продавать цыплят, утят, гусят… Можно продавать яйца.

Весной начнутся продажи свежей зелени, которую несложно выращивать в домашних условиях, даже если погода на улице еще не позволяет. Начнете выращивать рассаду, корешки будут пользоваться большим спросом.

Делитесь прекрасным

Кстати, можно продавать не только рассаду овощей, но также и цветов. А если на вашем участке много цветов, можно делиться красотой с другими.

Составляйте букеты и выставляйте на продажу, ведь обыденные цветы из киоска уже слишком банальны.

Продавать можно все, главное, чтобы было желание.

Технологии помогут

Мы живем в обществе, которое, во-первых, очень щедро на различные технологические девайсы, что, несомненно, может облегчить жизнь фермерам. Посмотрите, сейчас есть автоматические системы полива, автоматические кормушки, автоматические системы орошения. Для переработки тоже много приборов: например, сушилки для овощей, маслобойки, сепораторы, автоматические доильные машины. Даже коптильни есть различные, если вам хочется продавать готовое мясо по более выгодной цене.

Для разведения и содержания животных сейчас тоже очень много девайсов: электрические грелки для маленьких животных, инкубаторы для выведения птиц на различное количество яиц, кормушки с системой автоподачи.

Советы начинающим фермерам

Итак, несколько советов для успешного ведения хозяйства:

• Выращивайте зелень дома в лотках для проращивания рассады. Таким образом, мелкая зелень у вас будет круглый год.
• Если у вас есть теплицы, и они имеют возможность протапливаться, рассаду нужно садить пораньше, примерно, в середине февраля. Так вы добьетесь более раннего урожая.
• Прореживайте морковку и свеклу после всхода, так плоды будут более крупными.
• При выращивании клубники или виктории под кусты подсыпайте опилки. Ягоды будут чистыми и сухими.
• Экономьте на покупке цыплят. Если у вас есть куры, выводите цыплят самостоятельно. Если не с помощью инкубатора, то сажайте курицу на яйца.
• Не гонитесь за количеством продуктов или животных, лучше сделать все качественно.

Работать нужно с удовольствием

Не старайтесь объять все сферы фермерства. Если вы только начинаете этот путь, то лучше начните с чего-нибудь простого. Делайте только то, к чему лежит душа. Во-первых, в таком случае то, что вы делаете, будет доставлять вам удовольствие, а не вызывать постоянное раздражение. Во-вторых, дело, которым вы занимаетесь с любовью, будет давать неплохие результаты.

Главное — не количество, а качество

Не гонитесь за количеством покупателей. Не будьте слишком навязчивы.

Если ваш товар будет устраивать 5 человек, каждый из них посоветует вас как минимум трем друзьям. Таким образом, вы приобретете еще пятнадцать покупателей.

Помните, только ваше дружелюбие, открытость и хорошее качество продуктов сформирует мнение о вас, как о продавце и фермере.

Риски сельскохозяйственного производства

Помните, что открывая любой бизнес, у вас есть масса рисков. Здесь точно так же, этих «врагов» предостаточно.

Опасность для животных

Например, животные подвержены различным эпидемиям. Иногда это может привести к полнейшему падежу. Поэтому регулярно нужно проходить проверки ветеринарных служб, прививать животных, и следить за состоянием их здоровья. Последнее на прямую зависит от условий содержания. Нужно соблюдать гигиенический режим в загонах: регулярно вычищать клетки (раза два в месяц), делать полную гигиеническую обработку. Нужно выбирать только качественные корма, у проверенных поставщиков. Не нужно стараться давать какие-то добавки для роста, но витамины вполне можно и нужно давать животным.

Растениям тоже не просто

Растения тоже подвержены различным заболеваниям, но они, в большинстве своем, не опасны для людей, как болезни, переносящиеся животными. Растения гораздо проще вылечить, ну и согласитесь, потерять растение не так обидно, как потерять животное.

Надеюсь, моя статья была полезна для вас. Пробуйте и у вас все получится.

Опубликовано 24 мая, 2018 Обновлено 24 августа, 2018 Пользователем Ольга Медведева