Пожалуй, нет фермеров как состоявшихся, так и начинающих свой путь в сельском хозяйстве, которые не обратили бы внимание на кролиководство. Знакомясь с бизнес-планами по разведению кроликов, просто поражает воображение рентабельность даже небольших ферм.
Например, хозяйство на 100 кроликоматок может приносить владельцу 100–150 тыс. руб. каждые 1,5 месяца, а это, “на минуточку”, примерно один миллион в год. Притом такой бизнес вполне можно разместить на своих 10 сотках, без ущерба для огорода. Кстати, биологические отходы от фермы являются одним из самых лучших удобрений для растений.
Мясо кролика по своему составу настолько ценное, что его активно используют в приготовлении детского питания, поэтому и семью таким продуктом накормить не стыдно, и продавать приятно. Поэтому сегодняшний гость журнала Reconomica, рассматривая возможности для заработка на своём подворье пять лет назад, нисколько не сомневался, чем будет заниматься.