Бизнес в сфере общественного питания – это сложный вид торговой деятельности, в котором можно развиться и зарабатывать деньги, или, вложив средства, потерять всё. Что же нужно знать, когда собираешься открыть столовую или кафе? Почему же у многих получается, а у многих нет? Как добиться успеха на этом поприще? На все эти вопросы нашим читателям ответит бизнес-леди, которая начала с одной мини-кондитерской, и на данный момент владеет двумя столовыми, цехом по производству полуфабрикатов и ещё несколькими точками сбыта своей продукции.
Reconomica узнала историю одной молодой женщины, которая превратила своё хобби в бизнес. Мила, так зовут нашу собеседницу, рассказала нам, как и с чего она начинала своё путешествие в мире бизнеса, как она решилась на такой шаг, на который решиться не каждый мужчина, и почему её заметили и присудили премию Предпринимателя года.