Выпечка

Мой странный путь от бухгалтера до сети точек общепита с выручкой 300 000 рублей в день. Реальная история

Бизнес в сфере общественного питания – это сложный вид торговой деятельности, в котором можно развиться и зарабатывать деньги, или, вложив средства, потерять всё. Что же нужно знать, когда собираешься открыть столовую или кафе? Почему же у многих получается, а у многих нет? Как добиться успеха на этом поприще? На все эти вопросы нашим читателям ответит бизнес-леди, которая начала с одной мини-кондитерской, и на данный момент владеет двумя столовыми, цехом по производству полуфабрикатов и ещё несколькими точками сбыта своей продукции.

Reconomica узнала историю одной молодой женщины, которая превратила своё хобби в бизнес. Мила, так зовут нашу собеседницу, рассказала нам, как и с чего она начинала своё путешествие в мире бизнеса, как она решилась на такой шаг, на который решиться не каждый мужчина, и почему её заметили и присудили премию Предпринимателя года.

Read More

шаурма

Зарабатывать 100 000 рублей в месяц может любой. Просто откройте ларек с шаурмой (рабочая инструкция тут)!

Многие из нас мечтают, чтобы на голову им неожиданно свалилось богатство. Многие хотят, но немногие знают, что с ним делать. Не все счастливчики, которым повезло в жизни с нежданными деньгами, справились со своей удачей.

А что, если мечта станет реальностью? Это, конечно, будет не сундук с сокровищами, а вполне реальная сумма наличности. Как правильно распорядиться деньгами? Потратить их одномоментно, или вложить в прибыльное дело? Каждому, конечно, хочется красивую машину и модную одежду. Но как устоять от этого соблазна? Как правильно вложить средства и получать хороший доход постоянно?

Наш собеседник в жизни столкнулся с такой ситуацией. Reconomica взяла интервью у молодого парня, которому в наследство досталась микроскопическая доля от квартиры. Наш герой не только правильно распорядился деньгами, но ещё и обеспечил себе на будущее стабильный доход, что, в силу его возраста, является достойным поступком. Сегодня вы узнаете, как открыть точку по продаже шаурмы с нуля и быстро выйти на заработок в 100 тысяч рублей в месяц.

Read More

собаки едят

Чем нас кормят непорядочные коммерсанты. Страшная правда от производителя пельменей, которую должны знать все!

Пельмени являются одним из самых популярных блюд в нашей стране, а их производство — это довольно выгодный бизнес. Казалось бы, все ниши в изготовлении этой продукции заняты, и с новой маркой, при нынешней конкуренции, на рынок не пробиться. Есть ли шанс на успех в пельменном бизнесе? С чего начать и как обойти конкурентов? На все эти вопросы ответит наш следующий собеседник.

Reconomica  поговорила с производителем пельменей, который при ограниченном бюджете и за короткий срок сумел завоевать часть рынка в своём городе. Молодой предприниматель из Астрахани начал свою карьеру с самых низов, работая грузчиком на продуктовом рынке, и на данный момент занимает достойное место, среди производителей, работающих на качество.

Бизнесмен рассказал нам свою историю успеха, и раскрыл нам некоторые секреты, на какие вещи следует обращать внимание при выборе замороженных полуфабрикатов (и еще много чего интересно про качество продукции на российском рынке пищевых продуктов). Также читателям представиться возможность взглянуть изнутри на производство пельменей , что для некоторых станет открытием, а некоторых эта информация повергнет в шок.

Read More

рост бизнеса

Как получить субсидию для малого бизнеса. Интервью с сотрудником комитета по поддержке предпринимательства

Малый бизнес в России нуждается в государственной поддержке. Государство предоставляет её, действует немало программ субсидирования малого и среднего бизнеса. Но из-за сложного экономического положения программы эти часто урезаются, а начинающим предпринимателям всё сложнее получить необходимую помощь.

Редакция журнала Reconomica пообщалась с человеком, который в своё время работал в комитете по поддержке малого и среднего бизнеса. Он дал практические советы, указал на самые распространённые ошибки молодых предпринимателей при презентации своего бизнес-плана на комиссии по одобрению проектов.
Read More