Жизнь в сельской местности никогда не была легкой. Не изменилось это и сейчас. Однако жители сел имеют реальную возможность добиться неплохого дохода в сезон со своего участка земли. Сегодняшняя героиня журнала Reconomica Иванченко Татьяна не знала куда деть огромное количество яблок, поэтому раздавала урожай родственникам и знакомым. Но в какой-то момент женщина решила, что будет сушить яблоки и продавать их в таком виде. В результате ей удалось уже в первый год торговли неплохо заработать. В рамках интервью она поделилась своим опытом и ответила на главный вопрос — сколько можно заработать на продаже сушеных яблок.
Содержание материала
О себе
Доброго времени суток, уважаемые читатели! Меня зовут Иванченко Татьяна, 63 года, живу в с. Осколец Губкинского района Белгородской области. Десять лет назад из жизни ушел мой супруг, и я осталась совсем одна.
Жизнь в селе никогда не была легкой, но когда все заботы по хозяйству упали на мои плечи, в первое время не знала что делать: времени не оставалось даже на то, чтобы нормально выспаться.
В какой-то момент решила, что нужно избавиться от большого хозяйства и начать заниматься только огородом. Так я и сделала. Уже в скором времени удалось не только привести все дела в порядок, но и научиться получать сезонную прибыль со своего участка земли.
Зачем отдавать, если можно продавать
На моем участке растет огромная яблоня, которой уже более 30 лет: мы с супругом посадили яблоневый сад сразу после того, как перешли в новый дом, однако прижилось всего лишь одно дерево. На протяжении многих лет эта яблоня приносила богатый урожай, который мы не знали куда деть. Чтобы не выбрасывать плоды, отдавали их соседям, родственникам и знакомым бесплатно.
Когда я осталась одна, сразу ощутила острую нехватку денег, поэтому в скором времени решила, что буду продавать яблоки. Из тех плодов, которые не удалось реализовать, начала делать сушку.
На моем участке растет яблоня, которой уже более 30 лет.
Читайте также: На продаже сушеных яблок я зарабатываю 28 000 за сезон, а пенсия у меня 11 280 за всю жизнь работы. Рассказ пенсионерки.
Тонкости заготовки сушеных яблок
Когда начинают осыпаться плоды (примерно в середине июля), не теряя времени, сразу начинаю заниматься заготовкой сушки. В это время всегда стоит очень жаркая погода, которая помогает мне в осуществлении своей цели. Начиная с самого раннего утра берусь за работу, а именно — нарезаю по 3-4 ведра яблок. Сушку произвожу на открытом пространстве, используя для этого большие железные листы.
Чтобы яблоки быстрее высохли, нарезаю их тонкими дольками и раскладываю тонким слоем. На ночь сушку в обязательном порядке накрываю материалом: делаю это для того, чтобы не опустилась роса, которая испортит заготовки.
К концу второго дня, как правило, сушка почти готова. Я пересыпаю ее на другой железный лист и просушиваю еще в течение 2-3 дней. Через неделю ссыпаю сушку в картонные короба для хранения и реализации. Если позволяют погодные условия, оставляю сушку на улице — благодаря этому она становится еще вкуснее.
Ухаживать за деревом несложно
Спросите, много ли можно снять плодов с одного дерева? Я отвечу — конечно! Если говорить точнее, за сезон получаю около 10 ведер вкусных яблок, а это 50 кг сушки. При этом взрослое дерево не нуждается в тщательном уходе: весной делаю побелку, произвожу окопку приствольного круга, по мере необходимости обильно поливаю.
От вредителей не обрабатываю совершенно ничем: лучше в некоторых плодах будут червячки, зато они будут экологически чистыми. Такого мнения придерживался мой супруг, так считаю и я.
Осенью нужно производить обрезку дерева. Сама делать такую работу не могу, поэтому обращаюсь за помощью к соседу: бензопилой он срезает сухие веточки, которых бывает довольно много. В принципе, никакого другого ухода яблоневое дерево не требует.
Мои яблочки отличаются прекрасными вкусовыми качествами.
Заработком довольна, но есть к чему стремиться
Уже в первый год торговли мне удалось заработать на реализации сушки довольно неплохие деньги, а точнее:
- всего получила 40 кг сушки;
- стоимость 1 кг на тот момент составляла 180 руб.;
- заработать удалось 7 200 руб.
На следующий год я пошла на небольшую хитрость: продавала сушеные яблоки не сразу, а с наступлением холодов. Дело в том, что начиная с октября месяца начинают постепенно подниматься цены на такую продукцию, поэтому можно добиться получения значительно большей выручки:
- всего получилось 55 кг сушки;
- стоимость 1 кг в ноябре составляла 200 руб.;
- реализовала сушеных яблок на 11 тыс. руб.
Нельзя не согласиться с тем, что для пенсионерки это довольно неплохая прибыль. Для сравнения: моя пенсия на сегодняшний день составляет 10 тыс. 500 руб.
Считаю, что это хороший сезонный доход, но останавливаться на достигнутом не собираюсь. Например, в этом году начала продажу ежевики со своего участка. Сезон пока не закончился, поэтому подсчитывать прибыль рано. Но я уверена в том, что мне удастся добиться неплохого результата.
Каждый год снимаю богатый урожай яблок.
Читайте также: Как я зарабатываю на своем дачном участке почти 400000 рублей за сезон. Реальная история жительницы северного Крыма.
О трудностях и планах на будущее
Не могу сказать, что заниматься заготовкой сушки мне очень тяжело. Да, в этом занятии есть свои определенные сложности (как и в любом деле). Но если ты любишь трудиться на земле, если это занятие тебе приносит радость, то все обязательно получится. Могу выделить небольшой перечень трудностей, с которыми успешно справляюсь:
- собирать урожай нужно своевременно;
- ежедневно приходится перерабатывать не менее 2-3 ведер яблок;
- когда яблоки сушатся, из дома невозможно надолго отлучиться — если пойдет дождь, нужно как можно скорее прятать заготовки;
- необходимо искать клиентов, а это требует порой немало времени.
Считаю, что если есть желание получать доход со своего участка, все эти трудности можно с легкостью преодолеть.
Что касается вопроса планов на будущее, не хочу загадывать — в моем возрасте делать это не совсем правильно. Как я уже говорила, в данный момент занимаюсь реализацией ежевики. На следующий год хотелось бы попробовать продавать сливы и алычу, но это только планы.
Заготовка сушеных яблок — дело совсем несложное.
Читайте также: Как заработать до 70 000 руб. на продаже выращенных яблок. Реальный опыт семьи из Казани.
Советы новичкам
Хотите повторить мой опыт? Почему бы и нет! Это неплохая идея для трудолюбивых сельских жителей. Чтобы вы могли реализовать свои планы в жизнь, оставлю несколько советов исходя из собственного опыта:
- заготавливайте качественные сушеные яблоки — только в этом случае товар будет пользоваться спросом;
- хорошо просушивайте яблоки, иначе они в скором времени испортятся;
- не используйте для этих целей духовой шкаф — вкусовые качества таких сушеных яблок будут намного хуже;
- заранее ищите клиентов через Авито;
- знайте цену своему труду — не отдавайте заготовки за бесценок;
- реализацией занимайтесь с наступлением холодов.
Мои сушеные яблоки очень вкусные и ароматные!
Опубликовано 10 августа, 2020 Обновлено 10 августа, 2020 Пользователем Маргарита Абдурахманова
Вот интересно что можно делать с сушеными яблоками (кроме компота)?