Повар – престижная профессия. Особенно такая рабочая сила ценится в европейских городах. По уровню поварских зарплат Москва пока уступает столицам Франции, Италии и Германии. Но явно прослеживается тенденция заинтересовать нового сотрудника отличным доходом. Для трудоустройства не требуется высшее образование.
Но реально ли найти престижную работу в городе, куда стремятся кадры со всей страны? Журнал Reconomica заинтересовался этим вопросом. Мы проанализировали ситуацию на рынке труда в Москве, выяснили где и какие специалисты-повара наиболее востребованы и на какую зарплату они могут рассчитывать. Результаты нашего небольшого аналитического исследования приведены в материале статьи.
Как начать строить карьеру повара?
Важно быть терпеливым. Начинающему повару не доверяют кухню, пока новичок детально не изучит правила, обязанности. Первое время юным специалистам вверяют заготовки, приведение помещения в порядок. Квалифицированный работник должен иметь практику обработки мяса, чистки и потрошения рыбы. 
Читайте также: Кому в Сочи жить хорошо… Говорим о самых популярных профессиях и зарплатах города-курорта
Существуют различные направления поварской деятельности. Сушист, пиццамэйкер, кондитер – уважаемые разновидности специализации. Такие мастера поваренного искусства остаются надолго на старых местах. Оттого в многомиллионном городе затруднительно найти достойное предложение о работе. Особенно в столице России ценятся простые повара. Повар-универсал легко найдёт предложение, соответствующее требованиям.
Вакансии для поваров-универсалов в Москве.
Сколько зарабатывают повара в разных столичных заведениях?
Зарплата зависит от уровня мастерства. Также на сумму влияет уровень заведения и место расположения. Рестораны центра Москвы платят больше, чем пункты общественного питания, находящиеся ближе к черте города.
Читайте также: Зарплаты в РФ по специальностям и регионам. Куда пойти учиться, чтобы хорошо зарабатывать?
Сейчас открыто около тысячи вакансий. Большинство работодателей предлагает оплату размером 20 000 – 40 000 рублей. Больше 25% объявлений – 40 000 – 60 000 рублей. Почти 12% готовят для новых кадров зарплату 60 000 – 80 000 рублей. Отдельные заведения платят 15 000 рублей. Но такие предложения встречаются редко. Стоит рассмотреть варианты на конкретных примерах:
- Повар крупной сети ресторанов «Теремок» зарабатывает от 40 000 рублей. Для работы не требуется опыт. Специалисту предлагается обучение.
- Услуги главного работника кухни кафе средиземноморской кухни «Милос» оценивается в 40 000 – 60 000 рублей.
- Повар-универсал популярного мебельного салона IKEA может рассчитывать на ежемесячный доход 41 000 рублей.
- В двухзвёздочном отеле «Формула За рулём» специалисту предлагают оплату труда 35 000 рублей.
- Работник со стажем может рассчитывать на месячную заработную плату от 50 000 рублей.
Вакансии в ресторанах Москвы.
Альтернативный вариант трудоустройства
Умение применять навыки быстрого приготовления нужны не только в общепите. Повар – ценный сотрудник для учебного заведения. Уровень оплаты зависит от тарифа, распространённого по конкретному виду учреждений. От специалиста требуется минимум знаний, практики, опытности. Отсюда зарплаты, которые колеблются в пределах 25 000 – 30 000 рублей. Это касается самого города.
Также читайте: Почему некоторые профессии обречены исчезнуть? Разбираем на примере бухгалтеров и онлайн-бухгалтерии.
В близлежащих населённых пунктах можно найти вариант до 15 000 рублей. При этом реально выбрать удобный график. Но в обязанности будет входить закупка продуктов, поддержание порядка, разработка меню.
Работу соискателям предлагают другие учреждения. Аэропорт Домодедово оценивает труд работника кухни в 35 000 – 40 000 рублей. Повара требуются в столовые предприятий. Работодатели приглашают желающих на зарплату 28 000 – 50 000 рублей.
Вакансии в столовых Москвы.
Реально устроиться личным поваром. Персональные услуги приготовления блюд позволяют неплохо зарабатывать. Работая на большую семью, можно рассчитывать на ежемесячную прибыль от 70 000 рублей, многие работодатели предлагают даже 100 000 рублей и выше. Если интересует работа поваром в Москве, стоит начать поиски на Trud.com. Здесь найдётся масса выгодных вариантов.
Вакансии для личного повара.
Предложения впечатляют зарплатой, условиями трудоустройства и работы. Освоив профессию обычного повара, дальше стоит рассчитывать на повышение. Подъём по карьерной лестнице к шеф-повару – прекрасная возможность реализовать знания и талант.
Опубликовано 27 декабря, 2018 Обновлено 27 декабря, 2018 Пользователем admin