Я никогда не покупаю овощи в магазинах, предпочитаю выращивать их сама

Зачем нужен свой огород, если все овощи можно купить на рынке или в супермаркете? Да, действительно, купить можно любые овощи, но кто знает, где и в каких условиях их выращивали? А вот если вырастить свой урожай, то можно быть уверенным в том, что там нет никаких вредных добавок, если вы, конечно, не пользуетесь различными химическими препаратами для ускорения роста и прочего. Но кто же в здравом уме будет сам себя травить? Так что в пользе своих овощей можно быть уверенным. Сегодня в гостях у журнала Reconomica Юлия Сырбу, молодая огородница из Краснодарского края. Юлия все необходимые овощи выращивает у себя в огороде и никогда не покупает их в магазинах.

Мой огород

Здравствуйте, меня зовут Сырбу Юлия Валерьевна, мне 27 лет. Я живу в станице Березанская  Краснодарского края. Занимаюсь выращиванием рассады, овощей, зелени. Выращиваю в основном для себя и своей семьи экологически чистые овощи, не использую удобрения и прочую химию, только грунт и вода.

Рассада

Рассаду выращиваю в торфяных горшочках, на подоконнике. Приобретаю в сети магазинов “Fix price” семена томатов, перца и капусты.  В среднем цена 10-12 руб за пачку, в пачке 2-3 грамма семян (это 15-20 штук). На выходе получается 3-5 руб. за 1 штуку готовой рассады, продаю в два-три раза дороже. В среднем за 10 ростков болгарского перца я зарабатываю 70 руб.

Огород

Рассада перца в торфяных горшочках.

В конце апреля высаживаю рассаду в  парник, который укрывается полиэтиленовой пленкой на металлических дугах. На него я затратила 1600 руб. Два раза в неделю парник раскрываю и осуществляю полив рассады, обычно в парник я высаживаю сорта ранней белокочанной капусты, семена редиса, семена огурцов, укроп, петрушку.

Статья в тему: Финансовые вложения окупаются в 10 раз! Рассада овощей на продажу – доходный бизнес

Очень важно положить в каждую лунку гранулы от медведки, продаются в хозяйственных магазинах, отделах для сада и растениеводства.Перед высадкой рассады почву обрабатываю, взрыхляю, делаю неглубокие лунки до 10-12 см., поливаю лунки водой, корешки рассады обматываю полиэтиленом(в целях защиты от насекомых), корешок обматываю не до конца. Высаживаю, слегка прижимая сверху грунт и снова осуществляю полив. Так проделываю с каждым растением.

Посадка в открытый грунт

В открытый грунт высаживаю репчатый круглый лук, чеснок, цукини, картофель, тыкву. Ориентировочно посадка происходит в конце апреля- начале мая, все в зависимости от того, какая весна, если теплая – то пораньше.

В середине-конце мая  можно высаживать рассаду в открытый грунт, у меня это обычно томаты, перец, баклажаны, капуста.

В нашем регионе очень солнечно и в последнее время полив приходится осуществлять гораздо чаще, дождей совсем нет.На следующий год планирую сделать тент от солнца на участке. Огородик мой занимает примерно 6 соток земли.

Томаты высаживаю двух сортов:  ” Волгоградец” и “Бычье сердце” (розовые крупные томаты). В середине июня осуществляю подвязку кустов томатов. Для этого использую деревянные реечки высотой 40-45 см и веревочки для подвязки в количестве 2 штуки на каждый куст. Подвязку осуществляю сверху стебля и 5 см от корня. С куста я собираю  в среднем 3 кг помидоров, при хорошей урожайности и дождливом лете – до 5 кг.

Мой доход

В таблице я указала, сколько собираю овощей разных видов в килограммах, а также за сколько их можно продать на рынке. В последнем столбике указана возможная выручка, если все продать.

Наименование Сколько собираю (в кг.) Цена за 1 кг (в рублях) Выручка (в рублях)
Томаты 40 60 2400
Цукини 20 40 800
Капуста 30 35 1050
Огурцы 40 60 2400
Перец сладкий 20 65 1300
Лук 10 30 300
Картофель 150 30 4500
Тыква 40 45 1800
Баклажаны 20 45 900
Итоговая выручка: 15450

В среднем дополнительным заработком я получаю 15000 руб, и экологические чистые продукты на столе, не затратив ни рубля в супермаркетах.

А какой вкус и аромат у домашних овощей, не сравнимо ни с чем. Я не использую селитру и различные химические удобрения, ускоряющие рост культур. Для кого-то может это и совсем не большие деньги, но необходимо помнить о том, что наше здоровье бесценно.

Читайте также: Купил дачу для отдыха, но отдыхать надоело – стал зарабатывать. Вишневый сад и огород приносят мне около 300000 рублей за сезон

Овощи храню в сухом темном месте. Можно хранить в ящиках на балконе, главное – чтобы не было слишком сыро. Часть овощей консервирую на зиму, белокочанная капуста отлично подходит для засолки, так же солю и огурцы.

Любимые сорта

Хочу поделиться с читателями своими любимыми сортами разных овощей.

Тыква

Тыква отлично хранится длительное время, ее использую в приготовлении каш, запекаю в духовке. Выбираю сорта “Витаминная”, “Изюминка” – это одни из лучших сортов, мякоть очень сладкая,  насыщенного оранжевого цвета. Очень подходит для питания детей, и всех людей, у кого есть проблемы с обменом веществ.

Огород

Тыква “Витаминная”.

” Изюминка” – тыква грушевидной формы, мякоть светло-оранжевого цвета, отлично подходит для приготовления соков и пюре. Во время посева рекомендую удобрить лунки органическим удобрением (навоз, перегной). Масса одного плода такой тыквы достигает 3-4 кг.

Томаты

Теперь немного о помидорах. Один из сортов, любимых мною, который я высаживаю уже не первый год – ” Волгоградец”. Этот сорт томатов подходит для открытого грунта, среднеспелый. Куст полу-раскидистый, высотой до 0,7 м. Плоды округлые, на стадии созревания красного цвета, вес одного плода –  60-90 г. Мякоть мясистая, с превосходным ароматом. Эти томаты отлично хранятся, перевозятся и подходят для консервации. С одного м² можно смело собрать до 8 кг таких помидоров.

Следующий сорт томатов, о котором хочется рассказать – это “Бычье сердце”. Урожайность с одного куста – до 5 кг в открытом грунте. Цвет плодов может быть розовый, желтый, темно-бардовый, белый. Высота куста 150-170. Плоды розовых томатов сочные, сладкие, мясистые, отлично подходят для приготовления салатов, сока, консервации. Особенностью данного сорта является более позднее созревание.
Хороший урожай данного сорта требует от не опытного садовода полива, проветривания теплицы. Вес одного плода может достигать 300-400 г, в диаметре около 15 см.

Огород

Помидоры “Бычье сердце”.

Огурцы

Ну что, пришло время поделиться с вами своим секретом, какие огурцы я предпочитаю.
Тут рынок предоставляет огромное разнообразие сортов, расскажу на каких остановилась я.

Во-первых, стоит обратить внимание в каком регионе России вы проживаете, везде разный температурный режим, и это следует учесть, так как огурцы теплолюбивые.
Одни огурцы, к примеру, подойдут жителям Сибири и Дальнего Востока:  “Саровский”, “Валаамский”, ” Каскад”, ” Засолочный”, ” Конкурент”, а на юге России популярными являются следующие сорта: “Бочковой”,” Зозуля”,” Донской Пассаж”.

Еще об огороде: Зачем нужен свой огород? Сколько можно на нем заработать? Рассказывает молодая огородница из Луганской области

Лучшими огурцами для салатов считаю следующие: “Феникс”, ” Обильный”, ” Изящный”, “Салтан”, “Адам”. Из гибридов выбираю китайский длинный огурец: ” Гейша”, “Фудзияма”, “Гектор”.

В последние 3 года отдаю свой выбор в пользу голландских селекционеров , такие гибридные огурцы отличаются высокой степенью урожайности и отличными вкусовыми качествами.

Цукини

Выбор цукини также разнообразен, я покупаю сорт ” Цукеша” – это один из популярных сортов в средней полосе России и у нас на юге. Плоды созревают рано, форма цилиндрическая, темно-зеленого цвета, шкурка у них тонкая, мякоть нежная, белого цвета. Очень нежный вкус, вся семья довольна. Вес плода 0,8-0,9 кг.

Петрушка

Петрушку я предпочитаю листовую,  кудрявые сорта, сею в открытый грунт . Петрушка является двухлетним растением, почва перед посадкой обязательно должна быть взрыхленной, сеять необходимо не густо, примерно 3 см друг от друга. Очень любит влагу, так что чаще осуществляйте полив петрушки.

Болгарский перец

Семена я сею в небольшие торфяные горшочки. Сорта “Купец”, “Ермак”, “Виктория”,  “Калифорнийское чудо”. Горшочки с рассадой высаживаю в конце мая – начале июня.
Плоды перца бывают зеленого, красного, желтого и оранжевого цвета. Плоды 300-400 грамм, мясистые, сладкие , отлично подходят для салатов и консервации, приготовления лечо и аджики.

Огород

Перец “Калифорнийское чудо”.

На моем участке перец стоит до первых заморозков. С одного куста в зависимости от урожайности в среднем собираю 2-3 кг.
Так же не забываем обрабатывать почву, избавляемся от сорняков, взрыхляем грунт у корней.

Без труда не вынешь и рыбку из пруда

Подытожив свой рассказ, смело могу сказать, что выращивание овощных культур на своем участке имеет больше преимуществ, чем недостатков. Да, для кого-то сначала это покажется не совсем легким трудом, но поверьте, один раз попробовав овощи, выращенные на своем участке, вы не захотите больше приобретать их в супермаркетах, где производители грешат химическими удобрениями.

Плюсом также идет и экономическая выгода от вашего участка. Чтобы заработать, вы можете сконцентрироваться только на одной или двух культурах. И неплохо заработать на этом, продавая свои экологически чистые овощи на местных ярмарках или поставляя их в сеть общепита под собственным брендом. Также можно организовать доставку овощей на дом, разместив свои услуги в сети интернет, например, на Авито.

Если вы будете добросовестно, а главное – с любовью относиться к своим культурам, то результат не заставит себя долго ждать.

Раскрутив свой бренд вы смело можете расширять свои границы, а также не забывайте, что и в зимний период можно заниматься выращиванием овощей, используя домашнюю теплицу, а цены зимой, на сколько мы все знаем, гораздо выше, чем в летний период.
Ну конечно, не забываем использовать свой балкон в качестве мини оранжереи.

Статья была вам полезна? Мы старались для вас! Пожалуйста, поддержите нас репостом в соцсетях или обсудите материал на любимом форуме. Это очень поможет проекту. Спасибо!

Комментарии к статье “Я никогда не покупаю овощи в магазинах, предпочитаю выращивать их сама

  1. Света Иванова says

    Какая Юля молодец!!! У меня даже домашние цветы в горшочках не выживают. Наверное к земледелию тоже надо иметь талант. Да и Краснодарский край не сравнить с ЯНАО где живу я.

Есть мнение? Обязательно оставьте комментарий!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *