Бизнес на разведении кроликов в цифрах — фермер рассказывает всю правду о своем животноводческом хозяйстве

Если у вас есть кусок земли где-нибудь в российской (или украинской, или еще какой) глубинке, и вы не удовлетворены, мягко говоря, низкими зарплатами в своем регионе, самое время задуматься об открытии своего фермерского хозяйства. Вот только где взять информацию новичку? Купить животных — дело нехитрое, а вот как за ними ухаживать, и стоит ли вообще овчинка выделки — может, проще поискать другую работу с зарплатой на пару тысяч рублей побольше?

Reconomica нашла для вас молодого фермера, начавшего свое дело с нуля. Он расскажет все, что нужно знать начинающему животноводу о разведении кроликов в домашних условиях.

Содержание материала

Об авторе

Здравствуйте, уважаемые читатели. Меня зовут Александр, мне 26 лет, проживаю я в городе Оренбурге. Три года назад мои родители переехали в поселок. Участок, мягко говоря, был очень большой, и я решил попробовать себя в фермерской деятельности. Именно об этом мы сегодня с вами и поговорим, я подробно распишу вам мой самый главный стартап в животноводстве, самый сложный, но при этом и самый прибыльный. Речь пойдет о кроликах, так как именно их я выбрал для разведения и реализации. Статья будет подробной и длинной, так что приготовьте себе чай, возьмите с кухни печенье и приготовьтесь прочесть детальный инструктаж по разведению кроликов.

Выбор породы кроликов

Кролики, несмотря на их отсутствие в крупных торговых сетях, пользуются огромным спросом.

как выбрать породу кроликов на мясо

Черного или белого купить?

Их мясо гипоаллергенно, питательно, является диетическим и обладает высокими вкусовыми качествами. Но их разведение — это трудоемкий и кропотливый процесс, за которым нужно бдительно следить. Мой выбор пал на породу Калифорнийских кроликов, сейчас объясню почему:

  1. Масса в 3.5-4 килограмма за 5 месяцев роста.
  2. Неприхотливость в еде.
  3. В среднем 4-5 окролов с одной самки в год.
  4. Не требуют особого типа содержания.
  5. Материнский инстинкт самок хорошо развит (далее объясню подробно).

Рост и размножение кроличьей семьи, или кролики в цифрах 

Давайте разберем самые важные вопросы в формате «вопрос-ответ».

Ответы на чамые частые вопросы фермеров-новичков

Вопрос: Сколько самцов и самок мне купить для начала?

Ответ: Важно соблюдать состав семьи, не менее одного самца на пять самок.

Вопрос: Через сколько месяцев будет первый окрол?

Ответ: Самка готова к спариванию уже в пять месяцев, а вот самец созреет для семейной жизни только к шести месяцам.

Вопрос: Сколько окролов дает одна самка в год?

Ответ: В процессе разведения выяснилось, что один кролик может оплодотворить до десяти самок. Но учтите, такой трудовой график  немного снижает длительность жизни самца (на 10-12%). Также вы можете увеличить число окролов самки. Многие говорят, что допустимо поднять это число до 8 в год, но по своему опыту скажу, что это не лучшая идея. Так вы снизите период жизни самки почти вдвое. Лучший показатель — это 5-6 окролов в год.

Вопрос: Сколько крольчат приносит самка за один окрол?

Ответ: Приносит крольчиха от 7 до 12, иногда до 15 крольчат, что довольно хороший показатель.

Вопрос: Так сколько всего кроликов рожает крольчиха за год?

Ответ: Можете рассчитывать на 50 крольчат.

Вопрос: Сколько весит один взрослый кролик мясной породы?

Ответ: Растут Калифорнийцы до забоя 5-5.5 месяцев, набирая за этот период массу в районе четырех килограмм.

Как быстро растут кролики калифорнийской породы. Таблица соотнощения возраста и веса

Именно в этот период, когда животному полгода, лучше всего осуществить забой, так как дальше интенсивность набора массы резко снижается, а потребление корма, наоборот, возрастает. Ниже приведена таблица набора массы, которую я получил за 3 года наблюдений.

Возраст (мес) Масса (кг)
0-1 45-50 гр при

рождении

2 1.6-2.0
3 2.6-.2.8
4 3.3-3.5
5 3.7-4.0
6 4.2-4.3
7 4.3-4.5
8 4.5.-4.7
9 4.7-4.8
10 4.9-5.0

Правило разведения кроликов номер 1: никаких родственных браков!

Не стоит забывать о родственных связях, кровосмешении. Кроль и крольчиха из разных семей дают хороший выводок, чистую породу. Определить это не сложно:

  • Уши темные, с ровной полосой перехода от черного окраса в белый окрас.
  • Ровный окрас мордочки, черное пятно шерсти вокруг носа и рта с четкой линией перехода в белый окрас остального тела.
  • Красные либо красноватого оттенка глаза. Если же они бледно-малиновые, то вы свели кроля и крольчиху из одной семьи.
новролжденные крольчата

Такими рождаются крольчата.

Многим непонятно, какая разница, есть кровосмешение или нет, это же не человек, а кролик мясной породы.

В случае случки близкой по крови пары, вы гарантированно получите плохой выводок. В лучшем случае 3-5 крольчат, из которых 80% стабильно гибнет в первые недели жизни.

Время пополнения семейства

Внимательно следите за готовностью самки к случке, ее возраст должен быть не менее 5-ти месяцев, а вес не менее 2.5 килограмм. Не производите случку в отсутствие течки у самки. Понять, что самка готова, не трудно, у нее снижается аппетит, она очень возбуждена (бегает и прыгает), а половая петля под хвостом становится розовой и припухшей. Поместите самца в клетку самки на весь день.

К периоду окрола, на 28-35 день, необходимо создать интимную обстановку для самки, кроме нее никого в клетке быть не должно.

Кормление крольчат и самки – организация питания, график

Примерно 3 месяца длится молочный период, кормим самку, а она, в свою очередь, кормит крольчат, постепенно увеличиваем количество корма, подаваемого в клетку, так как молодые крольчата со временем тоже начнут есть сухой корм.

После молочного периода я рекомендую вам отсадить крольчат в отдельный блок. Следует сделать клетку большого размера, под 15-20 голов. К тому же, у крольчат все еще длится активная фаза роста, в отличии от самки-матери. Таким образом, содержа крольчат более трех месяцев вместе с мамой, вы можете закормить ее, и тем самым вызвать ожирение. Такая крольчиха к случке НЕПРИГОДНА, вам придется забить ее и взять самку на замену.

Когда и чем кормить? Таблица по временам года и массе порции

Теперь подробно разберем рацион и график кормления:

Летний период (Май-Октябрь)

Время кормления Масса порции Состав порции
06:00-06:30 65-70 грамм Комбикорм ¾  и ¼ травяного корма + иногда концентраты
15:00-15:30 65-70 грамм Корнеплоды ¼ и ¾ травяного корма + иногда концентраты
18:30-19:00 60-65 грамм Комбикорм ¾ и ¼ веточного корма + иногда концентраты

Зимний период (Ноябрь-Апрель)

Время кормления Масса порции Состав порции
08:00-08:30 60 грамм Комбикорм ¾ и ¼ сено + иногда концентраты
12:00-12:30 65-70 грамм Отварные корнеплоды + иногда концентраты
17:00-17:30 60 грамм Комбикорм ¾ и ¼ сено + иногда концентраты

Зачем нужны такие сложности

Теперь разберем все детали.

График необходим для стабильного набора массы. При беспорядочном кормлении рост будет замедлен и прибыль будет заметно ниже. Расчет сделан на весь период жизни забойного приплода. Так же советую вам поделить кормление молодых особей после отсадки от матери.

Я давал завтрак полностью, а обед и ужин делил на два приема с равными интервалами времени. К середине четвертого месяца жизни можете сократить число кормлений до четырех, а на пятый месяц — до трех. Таким же образом кормим и «семейных» кроликов, им такой рацион необходим для размножения.

Состав рациона – основа прибыли

  • Комбикорм. Я использовал комбикорм ПЗК – 91, его состав, цена и расход меня вполне устроили. Кролики всегда с удовольствием поедали этот корм и хорошо росли.
  • Травяной корм. Это может быть клевер, лопух, люцерна, одуванчик, ревень, а так же любой сорт луговой травы. Исключайте из этого списка амброзию, чертополох, репей и любые ядовитые, а также горькие растения.
  • Корнеплоды. Подойдут морковь, картофель, свекла. В зимнее время желательно отваривать и давать, остудив до комнатной температуры. Картофель отваривать и очищать ВСЕГДА! Также можете давать капусту, тыкву, кабачки. Всегда следите за стулом кроликов, вводя им в рацион новые продукты. Если начнется понос, то снизьте количество нового продукта, или вовсе уберите его на некоторое время.
  • Веточный корм. Это могут быть молодые побеги березы, свежие веточки ивы, кустарниковая поросль клена, так же подойдут молодые ветви осины. Я не знаю, в каком регионе вы проживаете, по этой причине конкретно порекомендовать сорта растений не могу. Выбирайте лиственные сорта растений, с сочными листьями, не обладающими резким и горьким вкусом.
  • Концентраты. Под этим словом я подразумеваю натуральные, отборные крупы. Подойдут кукуруза, горох, сорго, ячмень, а так же отруби. Предварительно запариваем их кипятком на 15-25 минут. Поищите поставщиков в интернете, вы обязательно найдете их.
  • Сено. Важно чтоб сено было сухим, мелко порубленным, без плесени и кусков грязи. Я заказываю сено у местных предпринимателей, тюк выходит в районе 50 рублей, беру сразу с запасом.
  • Вода. Жидкость должна всегда быть свежей, смена питья минимум три раза в день. В зимнее время она должна быть теплой, так что приготовьте большую кастрюлю для подогрева воды. Поделюсь небольшим секретом – молодым крольчатам лучше давать кипяченую, немного отстоявшуюся воду. Это сократит риск получения кишечной инфекции и поноса.
домашний кролик

А вы думали, они только травку кушают?

Обязательно следите за дозировкой корма и наличием воды.

При перекорме у животного быстро развивается ожирение и его мясо становится отвратительным на вкус.

Санитарные нормы и болезни животных

В содержании Калифорнийцы неприхотливы. Мыть клетки необходимо раз в два месяц, чтоб избежать возникновения грибка. После обработки клетки специальным раствором, вам необходимо просушить её. Я делал это обычной газовой горелкой. Помет стоит убирать раз в 4-5 дней, у молодой мамы с приплодом — раз в 2 дня. При таких нормах содержания вы гарантировано увеличите выживаемость особей до 95-97%.

Также стоит не забывать о вакцинах!!!

  • Первую необходимо сделать на двадцать восьмой день после рождения, это инъекция от миксоматоза. Болезнь крайне вредная, опасная, скоротечная, а вирус крайне заразен. Заболевание имеет две формы. При отечной форме ваше поголовье начнет вымирать спустя 8-10 дней, симптомов практически нет, смертность 100%, так как это острая форма, то лечению она практически не поддается. При нодулярной форме болезнь протекает длительный период, появляются узелки, спустя 10-14 дней они лопаются, затем начинается некроз. Смертность составляет 50-70%, а мясо излеченного зверька можно продать разве что собакам на корм.
  • Вторая инъекция производится спустя сорок пять суток после рождения, это инъекция от вирусной геморрагической болезни кроликов. Её так же называют ВГБК или некротический гепатит. Болезнь протекает незаметно, вы просто идете покормить кроликов, а там трупы. Бывают случаи вялотекущей болезни, 1-2 дня у кроликов отсутствует аппетит, они становятся малоподвижны, случаются приступы судорог. В последний момент жизни кролик издает писк, запрокидывает голову, совершает несколько судорожных сокращений, затем погибает. Как и в первом случае, мясо либо сжечь, либо скормить псу.

Вакцины в нынешнее время стоят не так уж дорого, а посчитать их пользу очень легко.  Для понимания серьезности вакцинации, я поделюсь случаем из своего опыта.

Это был второй год моего животноводческого бизнеса, сделав прививки от миксоматоза, я совсем забыл о второй вакцинации молодого помета. Спустя три месяца, когда мои кролики уже вышли на финишную черту забоя, я обнаружил одного мертвого самца в вольере с молодняком. Не обратил внимания и просто выбросил тушку в мусор. На следующий день было уже 22 мертвых кролика, а на третьи сутки вымерла половина молодняка, который я забыл вакцинировать. В итоге я потерял 117 голов забойных кроликов, весом в 2.7-3.2 килограмма. На тот момент килограмм крольчатины у нас стоил 360 рублей. Посчитав свои потери, я увидел цифру в 126 тысяч рублей. Сердце кровью обливалось, а еще больнее становилось от того, что 117 вакцин, обошлись бы мне в 2457 рублей, по 21 рублю за вакцину. В тот год я смог отбить затраты и получил прибыль на треть меньше, чем в первый год.

мертвые кролики

Один заболел — семья, считай, погибла!

В случае если вы сами планируете прививать поголовье, то не забывайте об условиях, температурном режиме и сроках хранения вакцин. Испорченная вакцина не принесет пользы и может привести к летальному исходу привитой особи.

Содержание кроликов. Требования к крольчатнику и площади

Настоятельно рекомендую вам построить закрытый крольчатник.

Калифорнийцы не требуют больших площадей на содержание, для самки достаточно 0.4 м², а для самца всего 0.3 м². Для крольчат стоит сделать большие вольеры, площадью 0.8 м², этого хватит, чтоб взрастить 15-20 голов до забоя.

Мой крольчатник имеет площадь 24 м², 6 на 4 метра. Внутри все поделено на 3 коридорных секции, по левой и правой стене постройки расположены клетки для самок и самцов, под ними стоят ящики с долго хранящимися кормами. Два ряда в центре состоят из больших вольеров, для молодняка. С такой плотной компоновкой мне удобно кормить, поить и убирать клетки животных. В дальнейшем я надстроил еще по уровню вольеров для молодняка, самок и самцов.

Также не забывайте об окнах, так как дневной свет важен для здорового роста молодняка. В случае, если у вас уже имеется подходящая постройка, просто разместите внутри клетки и бункеры для хранения кормов.

Главные требования к помещению с животными

  • Необходимо оградить кроликов от сквозняков, простудные заболевания могут основательно снизить продуктивность самок, темпы роста молодняка, выживаемость  новорожденных крольчат. В итоге все это ударит по вашему доходу.
  • Помещение должно вентилироваться. Для этого устанавливают небольшой вентилятор, внутрь проделанного в стене отверстия, а так же снаружи делают навес над отверстием, для сохранения вентилятора от осадков. Также стоит оставить небольшое отверстие в противоположной стене снизу, для вывода прелого воздуха наружу.

Обустройство клеток — основные требования здравого смысла, выведенные практическим путем

коричневые кролики в клетках

Кролики видят друг друга, это может создать проблемы.

К данной теме стоит подойти серьезно, так как от этого зависят затраты вашего времени на работу по очистке клеток. Приведу перечень основных требований:

  • Глухие стены между клетками. Это необходимо для спокойного соседства зверьков. Они не будут видеть друг друга за решеткой, а значит, не будут пытаться пролезть через сетку, чем могут серьезно травмировать себя.
  • В каждой клетке самки установите маточник, коробку размером 20х30х25 см, а также входом, высотой от 15 до 20 см. Следите за маточниками, перед окролом крольчиха застилает его пухом со своей груди, а вы должны заранее застелить его сухим и чистым сеном.
  • Откидная дверца в клетку. Мной был выбран вариант полностью откидной стороны клетки. Внешняя сторона вольера закреплена в раме на петлях, закрывается на щеколду. Так удобно чистить клетки, а так же можно поместить кормушку и поилку на самой дверце.
  • Если клетки двухуровневые, то пол верхнего яруса обязательно должен быть сплошным. В противном случае, обитатель нижней клетки будет жить в антисанитарных условиях.
  • Искусственное освещение пригодится вам в зимнее время. Световой день слишком короткий, а кормить поголовье, чистить клетки и пополнять запасы в темноте слишком опасное и долгое занятие.
самка кролика перед окролом

Вот так самка готовит место для окрола.

Несколько советов начинающим фермерам

Это те аспекты, которые я советую вам запомнить и применять повсеместно в ведении своего бизнеса. Именно эти моменты были мной поздно поняты, что вызвало заминки и небольшие потери прибыли.

Учет и контроль поголовья

Регулярно осматривайте всех кроликов. Создайте для себя график, ведите журнал осмотра, пронумеруйте клетки. Проверяйте состояние кожных и слизистых покровов, качества меха зверьков, следите за их активностью и поведением. Лучше заранее пресечь ранний очаг заболевания у одной особи, чем потом бороться с пандемией.

Реализация мяса и шкурок

Сбыт мясной продукции можно найти всегда! Продавайте спортсменам и худеющим людям, а если не смогли реализовать весь объем мяса, советую посетить Туберкулезный диспансер ближайшего города, там у вас с радостью скупят ваши остатки.

Шкурки скупают мастера швейной индустрии, а печень расходится в одночасье на руки молодым мамам, чьи дети страдают аллергией или слабым набором веса.

Замена или добор семьи — как выбрать кролика

Всегда обновляйте семьи. Период стабильного, хорошего, обильного приплода самки примерно два года, самец пригоден на протяжении трех лет. Ищите связь с фермерами из окрестных поселков и городов, договоритесь об обмене молодняком, покупайте или продавайте кроликов на разведение. Внимательно смотрите за тем, каких кроликов вы берете!

  • Кролик должен иметь красные глазки, четкие контуры окраса, плотную шерстку и объемную заднюю часть тела.
  • Уши не должны свисать, всегда смотрите на уши кролика, которого берете, так же как и на уши его родителей.
  • Кролики всегда активны и жизнерадостны, очень любознательны и подвижны. Если кролик 10 минут сидит на одном месте, то это говорит о плохом состоянии его здоровья.
  • Выделения! Осмотрите нос кролика, посмотрите в уши, они должны быть ровными, с гладким шерстяным покровом, не нагноенные. Глаза должны быть без слизистых выделений.
  • Загляните под хвост. Область мягких тканей должна быть чистой от помета, сухой, розоватого оттенка.

Сколько приносит бизне по разведению кроликов. Считаем прибыль и затраты

Это выписка из моего дневника, который я начинаю вести каждый раз, когда запускаю новый бизнес или участвую в развитии стороннего проекта. Думаю, вам будет любопытно прочесть это, ведь это откроет аспект окупаемости и первоначальных вложений.

кролики на мясо

Крольчатник может выглдяеть вот так.

Старторвые расходы на постройку крольчатника, покупку кроликов и корма

  • На постройку крольчатника я потратил 61 тысячу рублей, или тысячу долларов по курсу ЦБ в то время.
  • Приобрел 20 самок и 4 самца в месячном возрасте. Это еще 10 тысяч рублей.
  • Приобрел комбикорм, концентраты, корнеплоды, сено и вакцины. Тут затраты составили 40 тысяч рублей. Этого мне хватило на содержание семей и первого приплода до забоя.
  • Расходы на воду и электроэнергию суммарно составили не более одной тысячи рублей.
  • Расходы на вакцины были в районе пяти тысяч.

Итого я затратил приблизительно 125 тысяч рублей.

Выручка, приплод, выход мяса и прибыль. Цифры из практики

А теперь посчитаем доходы от первого окрола:

  • Первый окрол составил 197 забойных кроликов (за вычетом умерших).
  • Средний мясной вес составлял 2.8 килограмма на особь.
  • Суммарный объем мяса составил 550 килограмм.
  • Реализовал все с рук, через знакомых и по объявлениям, отдавал по 350 рублей за килограмм.
  • Выручка от первого окрола составила 193 тысячи рублей.

Итого, чистыми на руки с первого окрола получилось всего 68 тысяч. Спустя два месяца подошел следующий забой, а с ним и стабильный плюс. Затем я  увеличил число семей, число вольеров, начал продавать печени и сердца, стал сдавать шкурки, подняв прибыльность до 110-130 тысяч рублей в месяц (забой раз в два месяца, чистая прибыль составляет 220-260 тысяч рублей).

Напутствие желающим построить бизнес на кроликах

В заключение могу еще раз пожелать вам успехов, а также стабильной прибыли и богатого приплода. Не полагайтесь на удачу, фермерское дело — это 99% труда и всего 1% везения. Старайтесь освоить нишу сбыта, закупки кормов и реализации побочной продукции как можно шире внутри вашего региона.

Не сдавайтесь и не отступайте назад, ведь я смог это сделать, прожив всю жизнь в городе, где весь мои опыт животноводства составляли два хомяка и кот. Как говорили древние философы «Опыт — это награда за наши ошибки», так что старайтесь, верьте в себя и у вас обязательно все получится!

Успехов вам!

Статья была вам полезна? Мы старались для вас! Пожалуйста, поддержите нас репостом в соцсетях или обсудите материал на любимом форуме. Это очень поможет проекту. Спасибо!

Есть мнение? Обязательно оставьте комментарий!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *